Description du poste
Votre fonction
Dans le cadre de cette fonction, vous serez amené à :
* Réaliser les opérations de découpe de différentes viandes.
* Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités (BBQ).
* Vous veillez à la traçabilité des pièces de viandes
* Vous assurez l'entretien, le nettoyage et la désinfection de votre poste de travail et de votre matériel.
#NA23
Profil recherché
Votre profil
* Vous possédez une expérience dans le secteur de la boucherie.
* Vous êtes rigoureux et respectez les normes d'hygiène (HACCP)
* Vous utilisez les divers outils et connaissez les différentes pièces de viande.
* Travailler dans le froid ne vous dérange pas.
* Vous possédez un véhicule.
* Vous êtes flexible au niveau des horaires.
* Vous travaillez avec dextérité, soin et précision.
* Vous êtes résistant au stress.
* Vous serez formé sur la région de Fosses ou Mettet avant de travailler à Châtelet)