Wij zijn op zoek naar een ervaren F&B Manager om onze ambitieuze hospitalitygroep in Nieuwpoort verder te laten groeien. Onze groep omvat Nobla, Belgo en hotel-F&B, met verdere uitbreidingsplannen. Kwaliteit, gastgerichtheid en een langetermijnvisie staan centraal.
FunctieAls F&B Manager draag je de eindverantwoordelijkheid voor de operationele aansturing van onze F&B-werking. Je bent zichtbaar op de vloer, stuurt leidinggevenden en teams aan en bewaakt kwaliteitsnormen en planning. Je vertaalt strategische visie naar concrete uitvoering en neemt verantwoordelijkheid binnen een duidelijk kader in samenwerking met de eigenaars.
Leiderschap & cultuurAansturen en coachen van leidinggevenden en teamsStimuleren van ownership en verantwoordelijkheidszinCreëren van duidelijke service- en werkafsprakenStructuur & efficiëntieImplementeren van herhaalbare werkmethodesOptimaliseren van planning en personeelsinzetIntroduceren en opvolgen van verbeterprojectenConcept & kwaliteitIdentiteit en servicecultuur van Belgo en Nobla bewakenVertalen van visie naar concrete werk- en servicestandaardenOndersteunen bij nieuwe projecten binnen de groepCijfers & rendementOpvolgen van foodcost, personeelskost en margeBijsturen op basis van cijfers én vloerrealiteitRapporteren aan eigenaars met duidelijke inzichtenVerantwoordelijkheden op weekbasisOperationeel werkvloer: 25–35%People & leiderschap: 15–25%Cijfers: 10–20%Concept: 10–20%Structuur: 5–15%Groei & initiatieven: 5–15%
ProfielErvaring in een leidinggevende F&B- of zaalrolSterk in zowel operatie als organisatieHands-on en zichtbaar aanwezig op de werkvloerBrengt structuur met flexibiliteitUitgesproken gastgericht met zakelijk inzichtMaturiteit, leiderschap en ownershipVlot in Nederlands en operationeel Frans
AanbodSleutelpositie binnen een groeiende hospitalitygroepProfessionele werkomgeving met ruimte voor eigen inbrengDirecte samenwerking met de eigenaarsReële impact op organisatie en cultuurAutonomie binnen duidelijke verwachtingenMarktconform salaris, met mogelijkheid tot bedrijfswagen en tankkaartExtralegale voordelen en doorgroeimogelijkhedenToegang tot Benefits at Work-platform en medewerkerskorting