Description de l’entreprise
La boulangerie-pâtisserie installée depuis plusieurs années dans la région de Charleroi, elle perpétue un savoir-faire traditionnel tout en s’adaptant aux goûts et aux attentes des clients d’aujourd’hui.
Description de l’emploi
- Préparer et réaliser des produits de pâtisserie variés (gâteaux, tartes, viennoiseries, entremets, etc.).
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire afin de garantir la qualité des produits.
- Gérer les stocks et les approvisionnements pour assurer une production régulière et éviter le gaspillage.
- Encadrer et former les apprentis ou les commis travaillant dans l’atelier.
- Créer et innover en élaborant de nouvelles recettes pour attirer et fidéliser la clientèle.
Exigences du poste
Tu es :
- Passionné par la pâtisserie et le travail artisanal.
- Créatif et capable d’innover dans les recettes et la présentation des produits.
- Rigoureux et attentif aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Organisé, avec une bonne gestion des stocks et du temps de production.
- Capable de travailler en équipe et, si nécessaire, de former ou encadrer des apprentis.
- Endurant et patient, capable de travailler tôt le matin et sur de longues journées.
Arbeidsvoorwaarden
- Contrat intérimaire en vue d'engagement
- Horaire de nuit + prime de nuit
- Travail au sein d'une entreprise familiale