Als
patisseriemedewerker / ovenmedewerker
vervul ik uitvoerende taken binnen de patisserie-afdeling en ben ik verantwoordelijk voor het
correct bedienen van onze rotorovens.
Ik zorg ervoor dat onze
patisserieproducten perfect worden vervaardigd
volgens de planning en kwaliteitsnormen. Ik kan
zelfstandig werken
, kleine technische problemen oplossen en grotere storingen rapporteren aan de lijnverantwoordelijke of technische dienst.
De Functie
* Ik bedien
zelfstandig de rotorovens en zorg voor een correcte afbakking van patisserieproducten volgens de ovenplanning.
* Ik vervul
uitvoerende taken
binnen de patisserie-afdeling, zoals:
* Opbouwen van patisserie
* Handling van materiaal (karren halen, papier leggen, blik openen, pannen reinigen).
* Patisserie in kratten leggen en intern transport van kratten verzekeren.
* Openleggen of klaarzetten van halffabricaten.
* Opkuis tijdens en na productie.- Ik kan kleine,
eenvoudige technische storingen zelf verhelpen
en signaleer grotere of complexere problemen aan de afdelingsverantwoordelijke of technische dienst.
* Ik
bewaak de kwaliteit van de producten
tijdens het bakproces en corrigeer waar nodig.
* Ik
werk ordelijk
en zorg voor een nette en hygiënische werkomgeving volgens de voedselveiligheidsnormen (HACCP).
* Ik heb
wisselende opstarturen tussen 6u en 8u en ben bereid tot weekendwerk in een beurtrolsysteem.
Jouw Profiel
* Ik heb
ervaring in een productieomgeving
, bij voorkeur in patisserie of bakkerij.
* Ik heb
technisch inzicht
en kan werken met geautomatiseerde ovensystemen.
* Ik ben bereid te werken in
wisselende opstarturen tussen 6u en 8u en ben bereid tot weekendwerk in een beurtrolsysteem.
* Ik werk
zelfstandig, nauwkeurig en ben kwaliteitsgericht.
* Ik stel me
loyaal en betrouwbaar
op.
* Ik kan
goed omgaan met stress
en veranderende productieomstandigheden.
* Ik spreek en begrijp
goed Nederlands
.
* Ik beschik over
eigen vervoer
.
Ons Aanbod
*
o Ik krijg een
contract van onbepaalde duur
in een stabiel, groeiend
Belgisch familiebedrijf
actief in de Europese bakkerijsector
.
Bij La Lorraine Bakery Group vind ik de
stabiliteit en werkzekerheid
die ik zoek.
o Ik geniet van een
interessant financieel pakket
inclusief maaltijdcheques, hospitalisatieverzekering, groepsverzekering.
o Ik kom terecht in een team van gedreven en enthousiaste collega's, die graag hun kennis delen op de werkvloer en mij helpen
(door)groeien
en
ontwikkelen
.
Door ieders talent en expertise verder te ontwikkelen, kunnen we allemaal de beste versie van onszelf worden.
- Passie
staat centraal in onze onderneming en dat merk je:
o Passie voor onze topproducten. Zo kan ik dagelijks letterlijk onze passie proeven, met lekkere, kraakverse sandwiches, broden en patisserieproducten in onze refter.
o Passie voor onze medewerkers: Er wordt geïnvesteerd in een
gelukkige werkomgeving
via verschillende initiatieven zoals bvb. sport- en wellbeing activiteiten.
o Passie voor ondernemerschap: In onze organisatie wordt
ondernemerschap
sterk geapprecieerd en is er ruimte om zelf initiatief te nemen.- Ik maak deel uit van een organisatie met sterke groei-ambities die ook zijn verantwoordelijkheid wil opnemen voor het milieu en de samenleving. LLBG doet er alles aan om aan de hedendaagse verwachtingen te voldoen op een
duurzame
manier, met onze toekomstige generaties in het achterhoofd.
Heb jij zin gekregen om je vast te bijten in deze job als patisseriemedewerker / ovenmedewerker? Solliciteer dan snel