Omschrijving vacature
🧰 Wat ga je doen?
* 🍲 Warme maaltijden bereiden volgens menuplanning
* 👥 Keukenteam aansturen & planning opstellen
* 📝 Bestellingen en administratieve taken opvolgen
* ✅ Hygiëne & HACCP naleven en controleren
* 📊 Budget opvolgen (omzet, marge, ratio)
* 📋 Menu’s en recepten opstellen (seizoensgebonden, budget, specialiteiten)
* 🥗 Gerechten dresseren en opdienen
* 🤝 Leveranciers beheren & onderhandelen
Uw profiel
👤 Wie zoeken we?
* 🍳 Ervaring in grootkeuken
* 👨👩👧👦 Ervaring in leidinggeven aan een keukenteam
* ✅ Kennis van HACCP en voedselveiligheid
* 💪 Ervaring met koken voor grote volumes
Aanbod klant
💼 Wat bieden we?
* 💶 €3877 per maand
* 🕒 Vaste werkuren (07:00-15:30)
* ❌ Geen weekendwerk
* 📃 Vast contract na succesvolle interimperiode
* 🤗 Werken in een professionele en stabiele omgeving