Eclair NV maakt deel uit van de Carrefour Groep en opereert als een echte KMO. Onzehoofdactiviteit is het produceren van industriële patisserie met een sterk ambachtelijk karakter,voor zowel binnenlandse als buitenlandse klanten. In het kader van onze verdere groei, zijn wijop zoek naar een gepassioneerde en ervaren Lijnverantwoordelijke Bake off/Evenementen.Wat ga je doen?Als lijnverantwoordelijke ben je verantwoordelijk voor het aansturen van een afdeling en hetbegeleiden van een team van toegewijde ambachtslieden die dagelijks streven naar het leverenvan patisserie van de hoogste kwaliteit. Je rapporteert aan de productie manager.Jouw verantwoordelijkheden:People Coach:● Bevorderen van een positieve dynamiek binnen het team.● Opleiden van teamleden naar excellentie.● Motiveren van medewerkers voor hun verdere ontwikkeling.● Verantwoordelijk voor een correct onthaal van nieuwe medewerkers.● Controleren en proactief aanpassen van de personeelsplanning.Expert:● Opstellen van efficiënte werkplanningen op basis van de noden en beschikbare mensen.● Productie van patisserie volgens de productfiches en gewenste aantallen.● Beheren van grondstoffen en materiaal voor de dagelijkse productie.● Rapporteren van diverse KPI’s (afval, stilstanden, etc.).● Vlot omgaan met het ERP-pakket.● Bewaken van orde, hygiëne, HACCP en veiligheidsregels.Jouw profiel:● Diploma ‘banketbakker’ of gelijkwaardig door ervaring.● Geboren motivator met ervaring in leidinggeven.● Hands-on mentaliteit, probleemoplossend vermogen en flexibel ingesteld.● Vlot tweetalig in Nederlands en Frans.Wat bieden wij?● Een boeiende functie in een groeiend bedrijf.● Competitief loon met extra voordelen (maaltijdcheques, collectieve bonus, etc.).● Voltijdse functie met een contract van onbepaalde duur.● 4 werkdagen systeem!● Dynamische werkomgeving met ruimte voor persoonlijke groei.