Voor de job als assistent verantwoordelijke ben je de rechterhand van de filiaalmanager. naast de verkoop van vleeswaren sta je in voor de bereiding van gerechten, salades en belegde broodjes de klaargemaakte gerechten pak je in, je voorziet deze van een etiket en je presenteert alles netjes in de toonbank je helpt dagelijks met het lossen van de producten die geleverd worden door de chauffeur deze producten vul je telkens netjes aan in de frigo's en diepvriezers van het atelier daarnaast zal je zorgen voor een correct kassabeheer je helpt de filiaalmanager met de opmaak van de planning, indien de verantwoordelijke afwezig is neem je de verantwoordelijkheid over je zal eerst instaan in de winkel in Ninove en dan later, wanneer de winkel opent