Bienvenue dans ce poste de responsable de salle où vous serez le maître d'hôtes d'un restaurant proposant un véritable voyage culinaire !
L'ambiance chaleureuse de notre établissement, ouvert sept jours sur sept, invite les clients à se sentir chez eux. Vous superviserez les équipes de service pour garantir un accueil irréprochable et un service impeccable.
Vous serez responsable de la coordination des activités de la salle, de l'organisation du personnel et de la gestion des réservations. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine pour assurer une parfaite synchronisation entre la préparation des plats et le service en salle.
Pendant les heures de pointe, vous devrez anticiper les besoins et résoudre rapidement les problèmes potentiels. Vous participerez également à la formation continue des membres de l'équipe pour maintenir un haut niveau de professionnalisme et de cohésion.
Vos compétences relationnelles seront essentielles pour résoudre les conflits avec diplomatie et fidéliser la clientèle. Enfin, vous respecterez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nous recherchons quelqu'un qui est passionné par la restauration, dynamique, motivé et capable de gérer le stress. Vous possédez une expérience significative dans le secteur de la restauration, où vous avez déjà eu l'occasion de diriger une équipe.
Nous offrons un salaire à la hauteur de votre expérience, un horaire flexible (possibilité de travailler 4 jours/7) et une ambiance conviviale. Nous sommes attachés à la formation continue et au développement de nos collaborateurs.