Boucher
Functieomschrijving
En tant que boucher, vous êtes responsable de la préparation, la découpe et la présentation des viandes. Vous veillez à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène. Vous jouez également un rôle essentiel dans le conseil et la satisfaction de la clientèle.
Vos responsabilités
* Préparer, découper, désosser et parer les viandes
* Assurer la mise en comptoir et la présentation attrayante des produits
* Conseiller les clients et répondre à leurs demandes spécifiques
* Veiller à la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits
* Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profiel
* Formation ou expérience en boucherie artisanale
* Bonne connaissance des différents types de viandes et de leurs découpes
* Sens du service client, rigueur et esprit d'équipe
* Autonomie, dynamisme et souci du détail
Aanbod
* Un environnement de travail stable et professionnel
* Une rémunération attractive selon l'expérience
* Des possibilités de formation continue et d'évolution
* Une ambiance conviviale au sein d'une équipe passionnée