Jouw rol in innovatie en voedingswetenschap Als voedingstechnoloog binnen ons R&D-team ben je de drijvende kracht achter de ontwikkeling van nieuwe voedingsproducten. Je combineert wetenschappelijke inzichten met creativiteit en marktkennis om innovatieve, smaakvolle en evenwichtige producten te creëren op basis van kip en kalkoen. Je bent verantwoordelijk voor: - Het coördineren van productontwikkelingsprojecten van concept tot implementatie. - Het vertalen van consumentenbehoeften en technologische trends naar concrete productideeën. - Het uitvoeren van sensorische en microbiologische analyses en het interpreteren van testresultaten. - Het begeleiden van productie-implementaties en het waarborgen van technologische haalbaarheid. - Het documenteren en rapporteren van het volledige ontwikkelingsproces, inclusief nacalculatie en evaluatie. Wetenschappelijke nieuwsgierigheid als motor Je blijft continu op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen in: - Voedingstechnologie, grondstoffen en verpakkingsinnovaties. - Consumentengedrag en smaaktrends. - Regelgeving en kwaliteitsnormen binnen de voedingssector. Je werkt interdisciplinair samen met productie, marketing, sales en kwaliteit, en rapporteert rechtstreeks aan de directeur productontwikkeling. Jouw profiel - Bachelor of Master in voedingstechnologie, bio-ingenieurswetenschappen of gelijkaardig. - Ervaring in productontwikkeling binnen een productiebedrijf in verse voeding. - Grondige kennis van vleestechnologie, microbiologie en procesoptimalisatie. - Sterke analytische vaardigheden en een wetenschappelijke aanpak. - Communicatief sterk in Nederlands, Frans en Engels. - Creatief, innovatief en klantgericht met een hands-on mentaliteit. Ons aanbod - Een uitdagende functie in een stabiel en vooruitstrevend Belgisch voedingsbedrijf met internationale uitstraling. - Een cultuur van respect, verantwoordelijkheid en betrokkenheid. - Een competitief salarispakket met extralegale voordelen. - Ruimte voor persoonlijke groei en wetenschappelijke ontwikkeling.