Voorsorteerder
Functieomschrijving
Ben jij gepassioneerd door koken en zoek je afwisseling in je werkzaamheden? Als vliegende chefkok bij een internationale cateringonderneming werk je zelfstandig en met enthousiast team, waarbij je zorgt voor topculinaire ervaring op diverse locaties.
Als vliegende chefkok vervang je kok of chef-gerant bij verschillende bedrijven in het land. Je bent verantwoordelijk voor ondersteuning bij mise-en-place en service, afwerking van gerechten, volgen van HACCP-normen en schoonmaken van de keuken.
Jouw taken:
* Ondersteunen bij mise-en-place en service
* Afwerking en aanvulling van gerechten
* HACCP-normen volgen
* Keuken schoonmaken
* Team aansturen
* Menu's opstellen
* Bestellingen plaatsen
* Financieel beheer
Jouw profiel:
Jij hebt een passie voor koken en people management. Jij hebt ervaring in leidinggeven en goede communicatieve vaardigheden. Jij hebt kennis van HACCP-normen en bent vloeiend in Nederlands (Frans is een plus). Jij bent toegewijd, punctueel en flexibel.
Wat wij bieden:
* Opleidings- en doorgroeimogelijkheden
* Aantrekkelijke zondagpremie en kilometervergoeding
* Een collegiale werksfeer in een internationaal bedrijf
* Bedrijfswagen