Functieomschrijving
De nieuwste vestiging, Bossuwé Aalbeke, is een moderne frituur die deel uitmaakt van de Bossuwé Group. Momenteel bestaan we uit 5 vaste vestigingen. Om ons verhaal nog sterker te maken, zijn wij op zoek naar enthousiaste teamspelers met een overdosis passie voor gastvrijheid. Een operationele topper met aandacht voor details die wil meegroeien met onze ambitieuze plannen. Net door die constante groei, zijn wij nu op zoek naar jou.
Verantwoordelijkheden
* Gepassioneerd is door gastvrijheid
* In staat is het volledige restaurant te managen, coördineren en te delegeren
* Vrienden maakt aan de 2 kanten van de tafel
* Analytisch sterk is en kan rapporteren naar de directie
* P&L begrijpt en weloverwogen beslissingen neemt
* Georganiseerd en gestructureerd te werk gaat en weet wat prioriteit heeft
* Ben je het gezicht en de stem van je restaurant. Je bent de SPOC en echte ambassadeur van ons uniek concept
* Ben je analytisch onderlegd en slaag je erin correct en tijdig te rapporteren aan de zaakvoerder
* Leef en adem je onze Bossuwé waarden en normen uit en breng je deze over naar jouw team
* Ben je een rolmodel en ware leider
* Ben je hands-on, inspireer, motiveert en coach je jouw team naar een hoger niveau
* Streef je naar perfectie, beschik je over een goeie balans tussen het geven van perfecte service, het optimaliseren van de productiviteit en het creëren van een positieve sfeer binnen jouw team
* Zet je elke dag je beste beentje voor en werk je aan verbetering/optimalisaties waar mogelijk
* Boost je jouw team om boven de “Customer Expectations” te scoren
* Ben je 90% operationeel bezig en 10% met administratie
* Werk je aan een vlotte en kwalitatieve service en respecteer je de afgesproken werkschema’s
Vereisten
* Store Manager met interesse in gastvrijheid en hospitality
* Ervaring in restaurantmanagement of vergelijkbare functies
* Analytisch ingesteld en in staat om te rapporteren aan de directie
* Resultaat- en teamgericht met een hands-on mentaliteit
* Goede organisatorische vaardigheden en prioriteiten kunnen stellen
* Communicatief sterk en representatief
* Bereid om te werken volgens de Bossuwé waarden
Arbeidsvoorwaarden
* Van ons krijg je een aantrekkelijk loonpakket aangevuld met de nodige extra voordelen
* Je krijgt alle ruimte voor zelfontwikkeling
* Vrijheid om je ideeën uit te werken binnen een jong en dynamische business
* Heel veel ruimte voor initiatief en inspraak
* Kans om jezelf te ontpoppen en eventueel nog door te groeien
#J-18808-Ljbffr