Elke dag zijn er ongeveer 120 warme maaltijden (200 à 250 bezoekers in het restaurant).Klassieke gerechtenKeukenpersoneel aansturenOpleiden nieuwe medewerkersMenu planning en financieel beheerAdministratief werk met de PCHet gaat over een restaurant in een meubelwinkelOnze klant is op zoek naar iemand die:Ruime ervaring heeft met keukenpersoneel aansturen en opleiden van nieuwe medewerkers in de keuken.Vlot is met de PC en bekend is met keuken administratieIemand die ervaring heeft met een keuken runnen op meerdere vlakken, en niet enkel als kok: planning van de ploeg & personeelsmanagement, financieel inzicht van de foodcost en budgetplanning, menu's maken, contact met de klant ed,..Heel goed Nederlands spreken en schrijvenBeschikbaar maandag - zondag, daguren. - Dinsdag is een vaste vrije dag1 weekend op de 2 werkenNieuwe recepten uitwerkenVoedselveilig en hygiënisch werkenLeveringen controlerenHet opstellen van menu’s en restauranttarieven superviserenDe werkzaamheden plannenHet dresseren van borden controlerenContracten onderhandelenMedewerkers aanwervenDe naleving van veiligheidsprocedures bewakenBestellingen plaatsenGerechten bereiden voor grootkeukenWerkvoorbereiding bouw uitvoerenMenu's samenstellenDe voorraad opvolgenDe bereiding van gerechten superviserenMedewerkers trainen in technieken en proceduresDe staat van bederfbare producten controlerenEen voltijdse job van 38u/weekLoon volgens barema PC 302, categorie 9 (arbeider). Geen MC of bedrijfswagen.Een leuke job in de grootkeuken met duidelijkkookproces.Eerder traditionele Belgische keuken met klassiekers zoals friet stoofvlees & een pasta. Soms een veggie optie ook.Werkzekerheid en vast contract na de interimperiodePlaats tewerkstellingHoe solliciteren?Hulp nodig om te solliciteren?Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB.VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.Rapporteer vacature Zit deze vacature meerdere keren in onze jobdatabank, is ze intussen ingevuld, bevat ze onjuiste info? Laat het ons weten.Bekijk alle 887 vacatures Meer info over dit bedrijfAGO Jobs & HR Deinze Food voor een job in ANTWERPENADECCO CAREER CENTRE NATIONAL voor een job in SINT-NIKLAAS
#J-18808-Ljbffr