Responsable de département - Boucherie
Avec une approche innovante, vous avez l'opportunité de développer vos talents professionnels et d'intégrer un équipe dynamique.
Notre vision est axée sur la confiance, l'ouverture et l'excellence. Nous cherchons à améliorer la qualité de vie des habitants en réinventant le commerce responsable.
Nous recrutons un Responsable de département - Boucherie pour piloter votre activité avec efficacité et en mettant en avant vos forces : en commerce, en gestion, en marketing, en achat et en management.
Mission
* Piloter votre activité : déterminer, négocier et optimiser l'offre produit en garantissant une gestion efficace du rayon, en accord avec la politique commerciale.
* Gérer la performance : assurer la rentabilité de votre département en construisant et suivant les indicateurs de gestion et de marge.
* Animer une équipe : recruter, former, accompagner et manager vos collaborateurs afin de garantir un service client de qualité.
* Assurer un rayon attractif : veiller à l'application des standards merchandising, au respect des règles d'hygiène et de traçabilité, et au bon déroulement des opérations commerciales.
* Innover et s'adapter : ajuster l'offre en fonction des tendances de consommation et des attentes clients, tout en valorisant les produits de qualité et les circuits courts.
Compétences requises
* Issu(e) d'une formation en commerce, en gestion ou en métiers de bouche, vous avez une expérience significative en grande distribution ou dans un environnement similaire.
* Passionné(e) par le produit et le contact client, vous savez transmettre votre enthousiasme et votre expertise.
* Autonome et rigoureux(se), vous avez une forte capacité d'adaptation et de prise de décision.
* Manager de terrain, vous savez fédérer et dynamiser une équipe.
* Vous maîtrisez les outils de gestion et avez une appétence pour le digital.
* La maîtrise d'une seconde langue vivante est un plus.