Bedrijfsinformatie
Voor de versterking van ons keukenteam zoeken wij een gedreven Demi Chef de Partie. Ons sfeervol restaurant is gelegen in een prachtige gerestaureerde watermolen in Tielt-Winge. We combineren een warme, gastvrije service met een toegankelijke en kwaliteitsvolle keuken waarbij de authentieke smaak van de houtskoolgrill centraal staat. Samen met ons klein, hecht team creëren we elke dag een gezellige beleving voor onze gasten met aandacht voor vakmanschap en passie voor horeca.
Functieomschrijving
* Je bent verantwoordelijk voor een goede voorbereiding in de keuken
* Je past de HACCP hygiënewetgeving strikt toe
* Je zorgt voor een vlotte restaurant service
* Je verdeelt de taken onder het keukenteam
* Bestellingen plaatsen en opvolgen
* Opkuis na de service
* Werken met een houtskoolgrill
Jouw profiel
Dit heb je nodig voor de job
* Je hebt min. 3 jaar ervaring als kok aan de warme kant of brasserie ervaring met min. 60 couverts per service
* Je bent matuur, collegiaal en altijd goed georganiseerd
* Je kan goed communiceren in het Nederlands en het Engels
* Weekendwerk (zaterdag & zondag) is absoluut geen probleem voor jou
* Dit is geen tijdelijke job maar een job op lange termijn
* Je streeft naar een mooi eindproduct
Wij bieden jou
Je loon en extralegale voordelen
* Loon categorie 5
* Je werkt 4 dagen met vaste vrije dagen maandag, dinsdag, woensdag
* Ecocheques
* Bruto netto overuren
* Verplaatsingsvergoeding
* Eindejaarspremie
Zo zit het met je vakantie
Het is heel belangrijk dat er een gezonde werk - privébalans is daarom stemmen ze de vakantieplanning zoveel mogelijk af op schoolvakanties. Tijdens de zomermaanden nemen ze verlof in augustus week 2 en week 3.