De afdeling Fabricatie is het kloppend hart van onze brouwerij. Hier bouw je elke dag mee aan de kwaliteit en continuïteit van onze bieren. Als Coördinator Fabricatie heb je een rechtstreekse impact op de dagelijkse performance van de brouwerij : je zorgt ervoor dat productievolumes gehaald worden, verliezen beperkt blijven en onze bierkwaliteit altijd top is. Daarnaast speel je ook een strategische rol : je versterkt het team op de vloer, helpt processen slimmer en efficiënter maken en draagt zo bij aan de verdere groei van onze brouwerij. Een job waar je vandaag het verschil maakt, én mee bouwt aan morgen. Ons smaakprofiel: Je volgt het brouwproces op van A tot Z: brouwzaal, gisting, lagering en filtratie. Je stelt de productieplanning op en stuurt bij waar nodig. Je bent hét aanspreekpunt voor operatoren en ploegbazen. Je bewaakt de continuïteit en efficiëntie van de processen en neemt initiatief waar het beter kan. Je waakt over alle kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen (zoals HACCP), ondersteunt kwaliteitscontroles en vertaalt analyseresultaten naar concrete verbeteracties om onze productkwaliteit continu te versterken. Je coacht en begeleidt operatoren in hun dagelijkse werking, maar neemt ook een rol op in hun opleiding en ontwikkeling op langere termijn. Je signaleert technische issues en werkt samen met onderhoud aan oplossingen. Je neemt initiatief in verbeterprojecten rond efficiëntie en procesoptimalisatie. Je ondersteunt investeringsprojecten binnen de afdeling. Je registreert en analyseert productiegegevens (rendementen, verliezen, KPI’s). Daarnaast werk je ook mee aan audits en een correct documentatiebeheer. Je rapporteert aan de Fabricatie Manager en je werkt nauw samen met operatoren/brouwers, technische dienst, kwaliteitsdienst, logistiek & planning en packaging. Jouw ingrediënten: Je hebt een bachelor of master in brouwerijtechnologie, biochemie, voedingsmiddelentechnologie of een gelijkaardige richting. Je hebt minstens 3 jaar ervaring in een productieomgeving (voeding of brouwerij is een grote plus). Ervaring met productieplanning of procesoptimalisatie is mooi meegenomen. Je bent sterk organisatorisch en analytisch. Je hebt een hands‑on mentaliteit en blijft kalm onder druk. Je communiceert vlot en weet anderen te begeleiden. Je bent kwaliteits- en veiligheidsbewust. Je hebt kennis van brouwprocessen of bent bereid die snel op te bouwen. Je werkt vlot met ERP- en productiesystemen. Je leeft onze waarden: passie, kwaliteit, duurzaamheid, ondernemerschap & integriteit. Ons aanbod: We bieden je een afwisselende job met verantwoordelijkheden en uitdagingen in een toffe productie omgeving. Je mag rekenen op een aantrekkelijk loon, aangevuld met extralegale voordelen (zoals CAO 90 bonus, fietsleaseplan, maaltijd-, eco- en geschenkencheques, 38 verlofdagen, ). Je wordt deel van een sterk groeiend familiebedrijf met toffe, open collega’s waar je op kan rekenen. Je bouwt mee aan onze sterke merken én ja, na de werkuren kan je gerust nog even blijven plakken in onze Duvel Depot voor een biertje! Smaakt naar meer? Als je dit recept afwerkt met ook nog een sterke gedrevenheid, ben je zeker kandidaat voor een luide, hartelijke “Cheers!”