Vlotter, een sociale onderneming met een voor mensen
Vlotter is een kwalitatief sterke en veelzijdige partner voor bedrijven, organisaties en individuen. Vanuit de zorg voor mens en maatschappij ontwikkelde zich binnen de organisatie een heel divers aanbod aan activiteiten.
En hierbij stopt het niet, want Vlotter draagt innoveren en groeien hoog in het vaandel.
Vlotter werft aan op basis van competenties en talent, ongeacht leeftijd, geslacht, gender, origine, religie of handicap.
solliciteren
Lead Chef met goesting
Bij
Vlotter Maatwerk – afdeling horeca
durven we nieuwe pannen op het vuur te zetten.
Onze medewerkers maken al jaren van
Eetcafé 't Steencaycken
een vaste waarde.
In de loop van
2026
openen we een
nieuw restaurant in Niel
.
Geen copy-paste horecazaak, wel een plek waar
eten, mensen en groei
samen sudderen.
En daarvoor zoeken we een Lead chef om met veel goesting ons keukenteam te komen versterken.
Jij
* zet vuur aan; Niet alleen onder de kookpotten, maar ook in je ploeg. Goesting werkt aanstekelijk, jij bent het beginpunt.
* kookt creatief; Op het bord, in je aanpak, in oplossingen. Creatief, haalbaar en afgestemd op onze doelgroep en werking.
* voelt de nieuwe wind in de horeca; Je bedenkt gerechten die kloppen met vandaag én morgen. Eerlijk, haalbaar, met karakter.
* durft de werking in vraag te stellen; Je signaleert knelpunten en maakt ze bespreekbaar op een constructieve manier.
* bewaakt structuur, kwaliteit en flow tijdens service; Ook op drukke momenten behoud je rust en overzicht.
* werkt graag met jouw collega-chefs en het volledige keukenteam; Je coacht, stuurt bij en creëert een veilige, duidelijke keukenwerking waarin mensen kunnen groeien.
* kent alle geheimen van het laten draaien van een brasseriekeuken; Je hebt minstens 5 jaar ervaring als (lead) chef in een brasserie.
Wat je bij ons vindt
* een voltijdse functie in een brasserie met een sterk sociaal verhaal;
* ruimte om mee te bouwen aan een nieuw verhaal in een nieuwe brasserie (in de loop van 2026);
* impact, geen routine;
* een ploeg die je nodig heeft én waardeert;
* ondersteuning vanuit een sterke maatwerkorganisatie;
Geen sterrenjacht.
Wel
betekenis
,
vakmanschap
en
goesting
.
Bekijk zeker even het uitgebreide functieprofiel in bijlage
In Ruil Voor Jouw Inzet Kan Je Rekenen Op
* een vast contract van onbepaalde duur;
* de vroege avonden (we sluiten op weekdagen om 20u en in het weekend om 21u) maken het een pak makkelijker om de work-life balance te leggen;
* weekendwerk hoort er ook zeker bij, maar we zorgen in samenspraak voor een gezonde afwisseling in je rooster;
* het loon volgt het barema van de sector, waarbij er een toeslag wordt geteld voor avonduren (13%), en weekenduren (20%);
* we voorzien een bijkomende septemberpremie naast verlofgeld en eindejaarspremie;
* een hospitalisatieverzekering na 6 maanden dienst;
* voor de sportievelingen onder ons bieden we een fijne fietsvergoeding aan;
* Functieprofiel KOK BEGELEIDER 2024
* Deze vacature als PDF
solliciteren