PpOnze klant is een sfeervolle en karaktervolle eventlocatie in de regio Dilbeek waar beleving, kwaliteit en gastvrijheid centraal staan. De locatie staat bekend om haar verzorgde catering, stijlvolle setting en professionele aanpak. Gasten komen er niet alleen samen voor een evenement, maar voor een totaalervaring in een unieke en inspirerende omgeving. /p pIn deze functie stuur je de keukenwerking aan van voorbereiding tot service, met focus op events en dagelijkse productie. /p ul liJe geeft leiding aan een keukenbrigade tijdens evenementen en in de dagelijkse voorbereiding. /li liJe coördineert de mise-en-place en de culinaire uitvoering voor evenementen, diners en recepties, inclusief timing en taakverdeling. /li liJe bewaakt kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten volgens de gastronomische standaarden en stuurt bij waar nodig. /li liJe werkt actief mee tijdens piekmomenten en evenementen om een vlotte service te garanderen. /li liJe ondersteunt de Chef bij menuontwikkeling en thematische concepten, en je volgt HACCP- en hygiënenormen op, inclusief stockbeheer, kostenbewaking en personeelsplanning. /li /ul h3Profil /h3 pDit heb je nodig voor de job /p ul liErvaring als sous-chef of in een leidinggevende keukenrol binnen een gastronomische omgeving. /li liSterke kennis van de Belgische, Franse en internationale keuken. /li liJe communiceert vlot in het Nederlands en hebt een goede basis Frans en Engels. /li liJe bent zeer flexibel inzetbaar; je beschikbaarheid kan variëren afhankelijk van events. /li liJe blijft georganiseerd en stressbestendig tijdens piekmomenten, werkt hands‑on en coacht collega's als teamspeler. /li /ul pDe ideale collega is iemand... /p ul liJe hebt een duidelijke passie voor culinaire bereidingen en werkt graag creatief met smaken en presentatie. /li liJe neemt spontaan het voortouw, motiveert collega's en houdt het team mee op koers tijdens drukke momenten. /li liJe blijft flexibel bij een wisselend eventrooster en schakelt vlot wanneer planning of prioriteiten veranderen. /li liJe communiceert helder en klantgericht, en voelt je comfortabel in een meertalige werkomgeving. /li liJe werkt gestructureerd met oog voor timing en logistiek, en je bent hands‑on waar extra ondersteuning nodig is. /li /ul h3Compétences linguistiques /h3 ul li h3Français (atout) /h3 ul liComprendre : Expérimenté - (C1) /li liÉcrire : Expérimenté - (C1) /li liLire : Expérimenté - (C1) /li liParler : Expérimenté - (C1) /li /ul /li li h3Néérlandais (atout) /h3 ul liComprendre : Expérimenté - (C1) /li liÉcrire : Expérimenté - (C1) /li liLire : Expérimenté - (C1) /li liParler : Expérimenté - (C1) /li /ul /li li h3Anglais (atout) /h3 ul liComprendre : Elémentaire (A) /li liÉcrire : Elémentaire (A) /li liLire : Elémentaire (A) /li liParler : Elémentaire (A) /li /ul /li /ul h3Avantages du poste /h3 pJe loon en extralegale voordelen /p pDit mag je verwachten: /p ul liAfhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 20 en 28 euro per uur. /li liJe hebt recht op €250 aan ecocheques. /li /ul pZo zit het met je vakantie /p pTe bespreken met de verantwoordelijke. /p p(BE ) /p /p #J-18808-Ljbffr