PbBeschrijving van de klant: /bbrstrongBen jij een ervaren chef met leiderschapstalent én financieel inzicht? /strong Voor onze klant via strongManpower Horeca /strong zoeken we een strongChef Gerant /strong voor een groot bedrijfsrestaurant in Mechelen. Dit is een uitdagende rol voor een senior profiel met allround ervaring. Lees snel verder!brbFunctieomschrijving: /bbrh3strongJ /strong /h3pAls strongChef Gerant /strong ben jij verantwoordelijk voor: /pullistrongTeamleiding: /strong Coachen, evalueren en plannen van een team van meer dan 10 keukenmedewerkers en koks. /lilistrongKeukenwerk: /strong Actief meewerken in de warme keuken (ongeveer 50% van je tijd). /lilistrongAdministratie Finance: /strong Maandelijkse afsluitingen, kostbeheer, waste watch en optimalisatie van foodcost. /lilistrongPlanning Organisatie: /strong Personeelsplanning, bestellingen en kwaliteitscontrole. /lilistrongWerkrooster: /strong Voltijds (38u/week), meestal van strong7u tot 15u /strong, met flexibiliteit (service is 24/7, ook weekendwerk mogelijk). /lilistrongLocatie: /strong Mechelen. /lilistrongLoon: /strong strong€21 - €25 bruto per uur /strong (PC 302, senior profiel). /li /ulbrbKandidaatprofiel: /bbrh3strongWie zoeken we? /strong /h3ulliDiploma hotelschool en ruime ervaring als kok. /liliMinimaal strong5 jaar ervaring /strong als verantwoordelijke in een grote keuken. /liliErvaring met het aansturen van teams (6 personen) én administratief/financieel beheer. /liliGoede kennis van het Nederlands. /liliFlexibel en stressbestendig, met maturiteit en leiderschap. /li /ulbrbWat de klant biedt: /bbrh3strongWat biedt onze klant? /strong /h3ulliEen uitdagende functie met veel verantwoordelijkheid. /liliCorrecte verloning volgens barema (€21 - €25/u). /liliEen stabiele job in een professionele omgeving. /liliAfwisseling tussen keukenwerk en managementtaken. /li /ulpstrongInteresse? /strong Solliciteer nu en stuur je strongcv /strongnaar, of solliciteer online via de Manpower website. /pbr/p #J-18808-Ljbffr