Description du poste
Etre en charge de la boutique Neuhaus, vous veillez à développer une relation commerciale privilégiée auprès de nos clients, à les satisfaire dans un esprit en perpétuel éveil dans les standards de la marque et les objectifs de rentabilité.
Principales responsabilités
* Accueillir et orienter le/les client/s dès son arrivée selon les standards Neuhaus et Sofitel
* Se mettre à la portée du/des client/s par un langage simple, précis et courtois
* Etre en charge du développement des ventes et des résultats de gestion
* Communiquer avec les services opérationnels hôtels et administratifs
* Gérer le téléphone pendant le service dans le respect des standards
* Remplir les étagères, placer le matériel de promotion, assurer la présentation des produits dans les comptoirs et vitrines, indiquer les prix correctement.
* Pouvoir se rendre disponible occasionnellement les samedis
Commercial / Vente
* Connaître les prestations Neuhaus et de l’hôtel et les proposer aux clients
* Mettre en valeur les promotions et événements
Technique métier / production
* Accueillir spontanément le client avec prévenance, sourire et attention
* Maitrise parfaite de la langue française et l’anglaise, le Néerlandais est un vrai plus
* Assurer de la bonne transmission des informations
* Mise en place des vitrines, des affichages
* Prendre en charge les commandes
* Connaitre toutes les pralines, les produits Neuhaus
* Maintenir la boutique dans les standards de la marque
Gestion
* Assurer la facturation et le suivi des encaissements
* Etre responsable de ses encaissements
* Optimiser le ticket moyen dans les objectifs de la marque
* Organiser, ranger et suivre la boutique, de la réserve
* Veiller à la mise en place des fournitures administratives nécessaires pour un fonctionnement correct (papeterie et documents pour les services)
* Réaliser des inventaires mensuels selon le calendrier de l’hôtel
* Assurer l’ouverture et/ou la fermeture du magasin
* Exécuter les procédures de caisses relatives à l’ouverture/fermeture de caisse.
* Recevoir et contrôler la livraison des marchandises.
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
* Veiller à la propreté de son lieu de travail
* Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.
* Appliquer les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)
* Respecter les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)
Qualifications
CAP à BAC+2 hôtellerie-restauration, expérience significative dans l’hôtellerie-restauration ou en boutique
Anglais professionnel, troisième langue apprécié
Maitrise des outils bureautiques : Word, Excel, Outlook
Qualités
Aisance relationnelle Disponibilité et réactivité
Sens du contact et du service Rigueur et organisation
Capacité d’écoute et de dialogue Station debout prolongé
Bonne résistance physique et nerveuse Sens du détail et de la qualité
Informations supplémentaires
Poste à pourvoir dans le cadre d'un contrat étudiant
Etre disponible pendant pâques, les vacances scolaires et vacances d'été
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.