Functieomschrijving Wat ga je doen? Als Chef Gérant ben jij het kloppend hart van onze keukenoperatie in Gent. Je combineert je passie voor koken met sterke leidinggevende en administratieve capaciteiten. 70% Koken en Productie: Je bent een ervaren kok die zelfstandig kan werken in een grootkeuken. Grote volumes en fysiek werk (zoals zware soeppotten) schrikken jou niet af. 30% Management en Administratie: Jij bent eindverantwoordelijke voor de site, inclusief: Personeelsbeheer: Personeelsplanning en opleiding van medewerkers. Financieel beheer: Maandelijkse kostenafsluit, food cost en besparingen. Logistiek: Bestellingen en stockcontrole. Culinair: Menuplanning opstellen. Profiel Wie zoeken we? Sterke culinaire achtergrond: Diploma hotelschool vereist. Ervaring in grootkeuken: Centrale keuken, productiekeuken of vergelijkbare omgeving (bv. ziekenhuis, WZC). Leidinggevende skills: Je hebt ervaring in het aansturen van een groot team. Organisatorisch talent: Je bent vertrouwd met administratieve taken zoals kostenbeheer en planning. Teamplayer & flexibel: Collegiaal, stressbestendig en bereid om mee te draaien in een drukke omgeving. Talenkennis: Uitstekend Nederlands, andere talen zijn een plus. Aanbod Praktisch Arbeidsduur: Voltijds (38u/week). Werkuren: Voornamelijk vroege/daguren (7u – 15u). Weekendwerk: Slechts 1 weekend op 8. Locatie: Gent (grootkeuken). Wat bieden wij? Een uitdagende en verantwoordelijke functie op een van de grootste ziekenhuissites in Gent. Autonomie en de kans om jouw stempel te drukken op de culinaire organisatie. Competitief salaris extralegale voordelen. Ondersteuning van het management om jouw doelen te bereiken. Klaar om de keuken in Gent te leiden? Solliciteer nu via sodexo@adecco.be en stuur je cv en motivatie met vermelding Gent.