Bedrijfsinformatie
Bij dit bedrijf staan bedrijfscatering en service op maat centraal. Zij geloven dat catering op de werkvloer anders kan: gezonder, duurzamer, verrassender en eenvoudiger. Daarom maken ze het mogelijk om elke dag te genieten van pure, persoonlijke menu’s en zetten ze in op slimme digitale oplossingen. Zo kunnen gasten elke dag vitaal en gemotiveerd aan de slag gaan.
De ‘i’ in hun aanpak staat voor het individu, voor innovatie én voor interactie. Het team werkt voortdurend aan vernieuwende concepten binnen de bedrijfshoreca en gelooft in een aanbod dat goed is voor planeet, mens én dier. Als jong en ambitieus team, onderdeel van een sterke groep, werken ze met bedrijven die inzetten op gezonde, gevarieerde en plantaardige maaltijden. Samen nodigen ze medewerkers uit om nieuwe smaken te ontdekken en houden ze de ecologische voetafdruk zo laag mogelijk.
Functieomschrijving
* Aansturen, motiveren en begeleiden van een klein keukenteam
* Organiseren en coördineren van alle keukenactiviteiten
* Zelf bereiden van creatieve, gezonde en seizoensgebonden gerechten
* Verantwoordelijk voor mise-en-place, service en foodcost-beheer
* Leiding nemen tijdens de service en nauw toezien op kwaliteit en presentatie
* Toepassen van de HACCP-richtlijnen
* Administratieve opvolging (bestellingen, personeelsuren, leverbonnen)
* Meedenken over optimalisaties en nieuwe gerechten
Jouw profiel
Dit heb je nodig voor de job
* Minstens 3 jaar ervaring als chef of in een leidinggevende keukenfunctie
* Sterke organisatorische vaardigheden en zelfstandigheid
* Grondige kennis van HACCP
* Passie voor gezonde, creatieve gerechten
* Stressbestendig en oplossingsgericht
* Vlotte kennis van het palet Nederlands
* Woonachtig in of nabij Gent
* Gedrevenheid en motivatie om elke dag het verschil te maken
De ideale collega is iemand...
Energiek, inspirerend én een echte teamplayer. Iemand die overzicht behoudt, met liefde kookt en vernieuwende ideeën aandraagt. Jij werkt graag zelfstandig, maar je geniet er nog meer van om samen met je team te scoren.
Wij bieden jou
Je loon en extralegale voordelen
* Verloning volgens barema, aangevuld met een netto dagvergoeding
* Vast contract van onbepaalde duur
* Volledige sociale voordelen
* Toegang tot opleidingen en doorgroeimogelijkheden
Zo zit het met je vakantie
* Vakantie volgens wettelijke regeling
* Vakantieplanning in overleg
Andere leuke voordelen
* Geen weekendwerk
* Werkzekerheid in een stabiel bedrijf