CHEF BEENHOUWER
Description de la fonction
Als chef-beenhouwer bent u verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de slagerijafdeling.
U zorgt voor een aantrekkelijke toonbank, kwaliteitsvolle producten en een vlotte service.
Daarnaast stuurt u jouw team aan en werkt u zelf actief mee.
Takenpakket:
* Leiden en organiseren van de beenhouwerijafdeling,
* Uitbenen, versnijden en bereiden van vlees volgens de regels van het vak,
* Aansturen, begeleiden en motiveren van het team,
* Zorgen voor een nette en hygiënische werkplek,
* Bestellingen plaatsen en stockbeheer opvolgen,
* Klanten adviseren en een uitstekende service garanderen.
Votre profil
* Ervaring als beenhouwer, bij voorkeur met leidinggevende verantwoordelijkheid,
* Grondige vakkennis van uitbenen, versnijden en bereiden van vlees,
* Klantgericht, nauwkeurig en kwaliteitsbewust,
* Goede organisator en teamspeler met zin voor initiatief.
Nous vous offrons
* 40-uren werkweek
* Werkdagen van maandag tot en met zaterdag (zondag vrij),
* Marktconform loon en extralegale voordelen,
* De kans om jouw vakmanschap te tonen en een afdeling verder uit te bouwen.
Formation requise
Enseignement secondaire professionnel - 3e degre : Boucherie