Assistant F&B Manager Functieomschrijving Ben jij
een geboren gastheer of gastvrouw met een passie voor hospitality
en het leiden van een team? Bij Take In draait alles om beleving.
We zoeken een energieke, georganiseerde en charismatische leider
die onze restaurantgasten elke dag opnieuw een onvergetelijke
ervaring bezorgt. Als rechterhand van de F&B Manager ben jij
hét gezicht van onze horecazaak en stuur je het zaalteam aan met
flair, expertise en oprechte gastvrijheid. Over Take In Take In is
het kloppende F&B-hart van het ibis Budget Hotel en Adagio
Acces Dampoort. Wij zijn een hippe en toegankelijke hub waar je op
elk moment van de dag terechtkan voor een kwaliteitsvolle,
relevante en budgetvriendelijke eet- en drinkervaring: van ontbijt
tot lunch, bar bites, diner, evenementen en seminaries. We werken
met een jong, gedreven team en zetten volop in op sfeer, service en
innovatie. Jouw verantwoordelijkheden Gastvrijheid voorop: Je
verwelkomt gasten met een glimlach, begeleidt hen doorheen hun
bezoek en zorgt voor een warme, uitnodigende sfeer. Je vertaalt
klantgerichtheid naar een cultuur van uitmuntende service.
Leiderschap & teamspirit: Je traint, motiveert en inspireert je
team. Vaste medewerkers, studenten en flexi's vertrouwen op jouw
coaching. Je bouwt een teamcultuur waarin collegialiteit,
enthousiasme en samenwerking centraal staan. Dagelijkse
operationele leiding: Je overziet de werking van de zaal, waakt
over de kwaliteit van service, en bent het eerste aanspreekpunt
voor het team én de klanten. Je werkt zelf actief mee in het
restaurant en ondersteunt waar nodig. Culinaire ambassadeur: Je
bouwt kennis op van ons food- & drankaanbod en deelt je
expertise met het team. Je bewaakt de punctualiteit, presentatie en
kwaliteit van alles wat geserveerd wordt. Vooruitgang &
innovatie: Je denkt mee na over optimalisatie van workflows,
klantbeleving, duurzaamheid en technologie. Je gebruikt tools
efficiënt, volgt trends op en draagt bij aan een toekomstgerichte
visie. Hygiëne & veiligheid: Je zorgt dat alle HACCP- en
veiligheidsprocedures nauwkeurig worden opgevolgd. Je waarborgt een
nette, ordelijke en veilige werkomgeving. Evenementen &
vergaderingen: Je coördineert het verloop van seminaries en events
en zorgt ervoor dat ook deze vlekkeloos verlopen. Profiel Jouw
profiel - Je hebt reeds ervaring in een leidinggevende hospitality-
of horecarol. - Je bent enthousiast, sociaal, en weet een team te
enthousiasmeren. - Je communiceert vlot in het Nederlands en
Engels, andere talen zijn een plus. - Je denkt oplossingsgericht en
bewaart het overzicht, zelfs op drukke momenten. - Je bent
flexibel, ook wat betreft weekend- en avondwerk. - Je hebt oog voor
detail, kwaliteit en gastbeleving. - Je hebt een net voorkomen
Aanbod Wat bieden wij jou? Een uitdagende en gevarieerde job binnen
een jong en dynamisch team Reële doorgroeimogelijkheden in een snel
evoluerende organisatie Opleidingsaanbod & coaching op maat
Vast voltijds contract (38u/week) met variabel uurrooster (vroege,
late & dagdiensten) Verloningspakket volgens barema + tal van
extra's: - €7 maaltijdcheques per gewerkte dag -
Woon-werkvergoeding - Collectieve bonusregeling - Na 6 maanden:
hospitalisatieverzekering & mogelijkheid tot leasing van
bedrijfsfiets Personeelskortingen bij alle ACCOR hotels wereldwijd
Regelmatige teamactiviteiten & teambuildings