Functieomschrijving
Voor onze bar zoeken we een ervaren, professioneel en verzorgd bartender die met klasse en vakkennis gasten weet te verwennen.
In deze functie sta jij garant voor verfijnde service, perfect bereide dranken en een gastbeleving die even stijlvol als persoonlijk is.
Jouw verantwoordelijkheden:
Vakkundig bereiden en serveren van cocktails, wijnen, koffiespecialiteiten en andere dranken.
Zorgen voor een nette, georganiseerde en volledig uitgeruste bar.
Gasten professioneel benaderen met aandacht voor detail en etiquette.
Actief meedenken over suggesties, upselling en foodpairing.
Toezien op naleving van de hoogste normen inzake hygiëne, veiligheid en alcoholbeleid.
Nauwe samenwerking met zaal en keuken voor een feilloze serviceflow.
Vereisten
Je beschikt over aantoonbare ervaring als bartender in een kwaliteitsvolle horecazaak (hotel, fine dining, cocktailbar…).
Je hebt een verzorgd voorkomen en begrijpt wat service op niveau betekent.
Je beschikt over een brede kennis van cocktails, spirits, wijnen en/of koffiespecialiteiten.
Je bent discreet, gastgericht en communiceert vlot met internationale gasten.
Je bent flexibel beschikbaar, ook tijdens avonden, weekends en (luchtvaart)piekmomenten.
Je spreekt vlot Engels; kennis van Frans of Nederlands is een pluspunt.
Extra troeven: wijnkennis, barista-ervaring, kennis van mixologie of foodpairing.
Aanbod
Een stijlvolle werkplek met uitzicht, in een internationaal hotel van topklasse.
Een hecht team waarin professionaliteit en respect centraal staan.
Een correcte verloning volgens ervaring en inzet.
Mogelijkheden om je expertise verder te ontwikkelen in een kwaliteitsvolle omgeving.
Flexibele werkroosters in overleg.