Bedrijfsinformatie
Deze stijlvolle eventlocatie ligt aan de westkant van Brussel, vlakbij de Brusselse ring, en is dus uitstekend bereikbaar. Eens je op het domein aankomt, laat je de drukte achter je en bevind je je in een groene oase van rust. De warme uitstraling van het pand, de prachtige tuin en de gastronomische keuken maken dit de ideale locatie voor huwelijksfeesten én zakelijke events.
De zaakvoerder denkt ambitieus en plant in de nabije toekomst een concrete uitbreiding van de werking. Ook jouw rol zal dus kunnen meegroeien met het bedrijf.
Functieomschrijving
Voor de functie als (JR.) Maïtre d'Hotel te Dilbeek zal je instaan voor:
- Briefing van het zaalteam (10–15 medewerkers, aangevuld met studenten of interimkrachten).
- Verdeling van taken en opvolging tijdens het evenement.
- Aansturen, coachen en motiveren van de medewerkers.
- Gastheer/gastvrouw zijn en aanspreekpunt voor gasten en team.
- Nauwe samenwerking met de keuken: timing, dieetwensen, verloop van de service.
- Actieve aanwezigheid op de vloer en meewerken waar nodig.
- Zorg voor een propere en correcte afsluiting van de zaal na elk event.
Jouw profiel
Je herkent jezelf in het volgende profiel:
- Je hebt ervaring in zaalservice, bij voorkeur ook in events of banketing.
- Je hebt al een eerste leidinggevende ervaring of duidelijke ambitie in die richting.
- Je bent een echte peoplemanager met coachende stijl.
- Je straalt gastvrijheid uit en hebt een verzorgd voorkomen.
- Je spreekt perfect Nederlands en kan je heel vlot uitdrukken in het Frans.(of omgekeerd).
- Je bent flexibel en bereid om te werken tijdens avonden, weekends en feestdagen.
Wij bieden jou
Voor de functie van (JR.) Maître d'Hôtel bieden wij:
- Een uitdagende functie met veel autonomie in een prachtige werkomgeving.
- Doorgroeimogelijkheden naar Maître d’Hôtel, mee met de uitbreiding van de zaak.
- Een dynamisch, familiaal team waar kwaliteit en samenwerking centraal staan.
- Een aantrekkelijk loon, bespreekbaar op basis van jouw ervaring.
- Mogelijkheid tot samenwerking onder vast contract of als zelfstandige.