Description de l'annonce
Description du poste :
Nous recherchons un(e) vendeur(se) en boucherie passionné(e) et polyvalent(e), capable d’allier savoir-faire technique et sens du service client. Vous serez en charge à la fois de la préparation des produits et de la vente au comptoir, dans un environnement dynamique et respectueux des normes d’hygiène et de qualité.
Préparation :
* Identifier les pièces de viande et les matières premières nécessaires.
* Appliquer les techniques de découpe, bardage, ficelage, ainsi que la préparation de viandes hachées, coupées et tranchées.
* Cuisiner et cuire certaines préparations spécifiques.
* Conditionner, réfrigérer et approvisionner régulièrement le comptoir.
* Veiller à l’entretien, au nettoyage et à la désinfection de votre poste de travail, du matériel et des locaux.
Vente :
* Dresser et organiser les comptoirs selon les critères de l’entreprise, avec soin et attractivité.
* Identifier et présenter clairement les morceaux de viande et produits de charcuterie.
* Accueillir, écouter et conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation, en français et en néerlandais.
* Gérer la demande en vente comptoir ou par téléphone, trancher, peser, emballer et servir avec rigueur.
* Contrôler les stocks et signaler les risques de rupture au responsable.
Votre profil
Profil recherché :
* Maîtrise parfaite du français et du néerlandais (oral et écrit).
* Expérience en boucherie, tant en préparation qu’en vente, est un atout.
* Sens du service client, écoute active et aisance relationnelle.
* Respect strict des règles d’hygiène et sécurité alimentaire.
* Dynamisme, autonomie et esprit d’équipe.
Notre offre
*
Un emploi stable en interim avec une vision à long terme en vue d'engagement.
* Un environnement de travail motivant et bien équipé.
* La possibilité d’avoir un impact réel au quotidien dans la satisfaction client.