Chef Gerant Sitemanager – Bedrijfsrestaurant Aarschot
Wij zoeken een vlotte kok die zich als sitebedieningsverantwoordelijke, hoofdkok en teamleider in een hip en modern bedrijfsrestaurant in Aarschot wil profileren.
* Siteverantwoordelijke: maandelijkse omzetafsluiting, budgetforecast, foodcostbepaling, bestellingsplaatsing, menuopmaak en klantvergaderingen.
* Lid van het keukenteam: dagelijks mee koken voor het bezoekersrestaurant, 60% keuken, en voor speciale gelegenheden (opendeurdag, meetings, evenementen).
* Teammanagement: leidinggeven aan circa 6 collega’s; evaluaties, planningen, personeelsgesprekken en contractonderhandelingen.
* Extra cateringactiviteiten: automaten, banqueting en andere on site services.
Vereiste kennis en ervaring
* Koksdiploma en ruime ervaring in een grootkeuken (hulpkoks: niet vereist).
* Blanco bewijs van goede gedrag en zeden.
* Fysiek sterk: leveringen uitladen met de hand.
* Goede beheersing van de Nederlandse taal en basiskennis van het Frans.
* Bereidheid om, indien nodig, af en toe later te werken bij een event, maar niet elke week.
Arbeidsvoorwaarden
* Eerste vaste of vaste joboptie.
* Loon: 3.900 – 4.400 euro bruto per maand, afhankelijk van ervaring; automatische wagen niet inbegrepen.
* Legale extra voordelen bij vast contract: groepsverzekering, hospitalisatie, tandverzekering.
* Werktijden: maandag tot en met vrijdag, 07:00 – 15:00 uur (soms 06:30), met vier extra verlofdagen bovenop de wettelijke 20 dagen.
Solliciteer nu door uw cv te sturen naar actief.aarschot@actief.be.
#J-18808-Ljbffr