Beschrijving
Het werk van een chef de partie in de warme keuken is het bereiden en afwerken van gerechten. Als je ook wilt meewerken aan de toonbank, opruimen en schoonmaken, dan ben je bij ons aan het juiste adres. We zoeken iemand met passie voor koken, relevanta ervaring of opleiding, en een goede kennis van HACCP-normen.
Voorwaarden
Om als chef de partie te werken bij ons bedrijf moet je beschikbaar zijn op maandag tot vrijdag, 07:00 - 15:06, met af en toe avonduren.
Prestaties
- Bereiden en afwerken van gerechten
- Mise-en-place en voorbereiding van gerechten
- Instructies geven aan keukenpersoneel
- Schikken en garneren van borden
- Meehelpen aan de toonbank
- Opruimen en schoonmaken
- Controleren van voedseloverschotten en voorraad
Eisen
Jij hebt ervaring in teamleiding en goede communicatievaardigheden. Je bent vloeiend in Nederlands, Frans en hebt een goede kennis van het Engels. Jij hebt een passie voor koken en relevante ervaring of opleiding. Jij kent HACCP-normen.
Voordelen
- Opleidings- en doorgroeimogelijkheden
- Een collegiale werksfeer in een internationaal bedrijf waar je jezelf kunt zijn