L'expérience de service exceptionnelle est au cœur de notre établissement hôtelier 5 étoiles.
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Nous recherchons un Maître d'hôtel qui saura animer l'équipe de salle, garantir la qualité du service et veiller à la satisfaction de chaque client. Votre mission principale
Vous serez le chef d'orchestre de l'expérience client dans notre établissement. Vous superviserez le service en salle, assurerez la qualité du service et encadrez les équipes.
Vous aurez également la responsabilité de gérer les plannings, les affectations et les briefings quotidiens. Cela vous permettra de maintenir une relation étroite avec la cuisine, la sommellerie et les autres services.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction pour améliorer continue les procédures de service et développer des solutions innovantes pour répondre aux attentes des clients.
* Assurer la qualité du service en salle;
* Superviser et former l'équipe de salle;
* Gérer les plannings et les affectations;
* Accueillir et accompagner les clients;
* Gérer les litiges ou réclamations;
* Collaborer avec la cuisine et les autres services;
* Participer à l'élaboration des procédures de service.
Vos compétences requises
Pour réussir dans ce poste, vous devrez avoir :
* Diplôme en hôtellerie/restauration (Bac+2 Hôtellerie/Restauration ou équivalent) ;
* Expérience significative de 3 à 5 ans minimum dans une fonction similaire ;
* Maitrise du français et de l'anglais ;
* Bonne connaissance des outils informatiques de gestion de la restauration ;
* Rigueur, organisation, gestion des priorités ;
* Esprit service clients et esprit d'équipe ;
* Résistance au stress ;
* Sens de la confidentialité, du détail, de la perfection et de la présentation soignée ;
* Leadership naturel, diplomatie et exemplarité.
Nos avantages
* Un environnement de travail haut de gamme ;
* Uniforme fourni et entretenu ;
* Oportunités d'évolution interne ;
* Accès aux avantages du groupe hôtelier ;
* La possibilité d'un logement ;
* Faire partie d'une aventure exceptionnelle.
Si vous êtes motivé par l'idée de rejoindre un établissement hôtelier prestigieux et de contribuer à l'amélioration continue de la qualité du service, nous sommes ravis de recevoir votre candidature !