Dierendonck is een trendsetter in de slagerswereld die de kwaliteit van vroeger combineert met de vakkundigheid van vandaag met een vleugje rock & roll. Ons familiebedrijf brengt vlees met een verhaal. Waar komt het vandaag? Hoe werd het gekweekt? Sleutelwoorden in dit verhaal zijn Ambacht, Terroir en Passie. De Dierendonck familie is op zoek naar een gepassioneerd charcutier met ervaring voor de Butchery in Veurne.Samen met je collega's maak je deel uit van een geëngageerd team dat elke dag opnieuw streeft naar het afleveren van de meest kwalitatieve producten. Onze Butchery bestaat uit verschillende ateliers zoals gehaktbereidingen, charcuterie, traiteur, versnijding... Je komt terecht in onze afdeling charcuterier. Hier zal je instaan voor het verwerken van ons vlees in ambachtelijke charcuterie.Als charcutier ben je vaardig met je mes en werk je fijn en nauwkeurig. Kwaliteit staat bij jou voorop. Je streeft altijd naar het afleveren van een product dat aan de hoogste normen voldoet. Veiligheid en werken volgens de hygiëneregels is voor jou een prioriteit, gezien in een voedingsverwerkend bedrijf tewerkgesteld wordt. Basiskennis HACCP is een pluspunt. Tot slot werk je actief mee aan de tracering doorheen het bedrijf, een correcte registratie is altijd noodzakelijk. Je herkent jezelf in ons profiel: Je bent gepassioneerd door vlees en streeft naar afleveren van kwaliteit. Je bent zelfstandig, je ziet werk en pakt het aan. Je bent een teamspeler, want de productieafdeling draait rond teamwerk. Je bent stressbestendig, onverwachte omstandigheden zijn voor jou geen probleem. Je beheerst het Nederlands, Frans of Engels. Je respecteert en werkt volgens de Dierendonck waarden: Ambacht, passie en terrroir. VDAB referentie: TIW8900 Stressbestendigheid, Engelse taal, Frans, Charcuterie, Nederlands, Beveiligingsdienst, HACCP