PstrongIt all starts with the everyday! /strong Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden strongteam spirit, dienstverlening en vooruitgang /strong bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers. /pbr /pAls strongkeukenchef /strong in het bedrijfsrestaurant in Herentals heb je een gevarieerd takenpakket met volgende verantwoordelijkheden: /pul listrongKoken en bereiden /strong: Samen met de gerant de volledige keukenploeg sta je in voor het bereiden van zo#39;n 200 maaltijden voor de medewerkers van een productiebedrijf in Herentals. Je zorgt voor een vlotte mise-en place en afwerking van de warme en koude bereidingen. Je houdt rekening met de dieetvoorschriften en maakt lekkere maaltijden van hoge kwaliteit. /li listrongLeiding geven /strong: Je geeft leiding aan de keukenbrigade. Je bent medeverantwoordelijk voor de organisatie van de keuken en kwaliteit van de prestatie in een team van 8 personen en fungeert mee als coach voor het keukenteam. /li listrongKwaliteitscontrole: /strongJe ontvangt leveringen en controleert zorgvuldig de kwaliteit en hoeveelheid. Je superviseert de mise-en-place en bereidingen, controleert de kwaliteit van de gerechten, de toepassing van recepten, de verwerking, portionering en presentatie. Je zal ook bestellingen plaatsen en leveringen ontvangen en controleren. /li listrongVeiligheid: /strong Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid, voor jezelf en anderen. Je staat in voor een goede dienstverlening en zal ook instaan voor de kwaliteitscontroles van de schoonmaakwerkzaamheden. /li /ulbr /pVoor de vacature van strongkeukenchef /strong in Herentals zoeken we iemand met het volgende profiel: /pul liJe beheerst zeer goed het strongNederlands, mondeling en schriftelijk /strong /li liJe hebt een diploma stronghotelschool /strong, of gelijkwaardig door ervaring /li liJe hebt reeds ervaring in de stronggrootkeuken /strong, bij voorkeur in een bedrijfsrestaurant. /li liJe bent flexibel en staat open voor vrroege daguren waarbij je start om 7u. /li liJe neem stronginitiatief /strong en streeft naar constante verbetering /li liJe bent strongstressbestendig /strong, gestructureerd en beschikt over goede strongcommunicatievaardigheden /strong /li liJe bent een strongteamplayer /strongmet een‘One Team Approach#39; /li /ulbr /pstrongIt all starts with the everyday! /strong Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden strongteam spirit, dienstverlening en vooruitgang /strong bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers. /ppWij bieden jou een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan. Werken bij Sodexo is niet zomaar een job. Het is een kans om bij te dragen aan iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben. Concreet houdt dit in : /p ul liEen contract van onbepaalde duur bij Sodexo in Herentals. /li liVoltijds contract van onbepaalde duur met een uurrooster in dagdienst. ul liJe werkt van 7u tot 15u06 maandag tem vrijdag. /li /ul /li liEen aantrekkelijk loonpakket waar Quality of Life centraal staat : ul liHospitalisatie- en tandzorgverzekering (vanaf januari 2025 – Na 1 jaar ) groeps- en invaliditeitsverzekering /li liEindejaarspremie (13e maand), ecocheques, cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen /li liVolledige terugbetaling van de openbaarvervoerskosten of kilometervergoeding voor gebruik van wagen of fietsvergoeding. /li /ul /li liEen gepersonaliseerd onboardingtraject voor een soepele start bij Sodexo mogelijkheid tot talrijke opleidingen /li liExtra verlof- en anciënniteitsdagen /li /ulbr / Stressbestendigheid, Communicatie, Kwaliteitscontrole, Nederlands, Beveiligingsdienst, Koken, Hotelschool