Jeune débutant en boucherie - 36h/semaine - Intermarché
Crisnée BE 2024-06-03 2024-06-13
Tâches
1. savoir lire une fiche de production
2. préparer son poste de travail en fonction de la fiche
3. vérifier l' état du matériel
4. vérifier l' état du stock et signaler au responsable les risques de rupture
5. préparer les viandes crues et hachées (dé-saler les boyaux, préparation du haché,..)
6. préparer les viandes crues tranchées (escalopes, brochettes, gyros,..)
7. préparer les produits mixtes (jurassiens, oiseaux sans tête,..)
8. assurer la traçabilité
9. assurer l' entretien du poste de travail, matériel et local
Aptitudes
10. ponctualité
11. réagir avec calme, rapidité et maitrise de soi
12. appliquer rigoureusement les règles d’hygiène, sécurité et respect de l'environnement
13. respect de la déontologie et des instructions en vigueur dans l'entreprise
14. présenter une image positive de l'entreprise
15. travail méthodique et rigoureux
16. porter l'uniforme adéquat
17. s' adapter à des variations brusques de température