Functieomschrijving
Het Plopsaland Theater Hotel is op zoek naar een gedreven verantwoordelijke voor ontbijt en lunch die onze gasten elke dag een aangename start en een verzorgde middag bezorgt. In deze rol zorg je voor een vlotte werking van de service, bewaak je de standaarden en ondersteun je het team waar nodig.
Takenpakket:
1. Verantwoordelijk voor de dagelijkse opstart en coördinatie van ontbijt en lunch.
2. Werkuren doorgaans van 7u tot 16u.
3. Begeleiden en ondersteunen van het horecateam tijdens de service.
4. Toezicht op buffet, zaal, presentatie, hygiëne en kwaliteit.
5. Ontvangen en helpen van hotelgasten en bezoekers.
6. Afstemmen met keuken en zaal voor een vlotte samenwerking.
7. Waar nodig meehelpen met bedienen, afruimen en aanvullen.
8. Voorbereiden van bestellingen, planning en mise-en-place voor de volgende dag.
9. Ondersteunen bij evenementen in het hotel, inclusief opbouw en uitvoering.
Vereisten
10. Ervaring in een soortgelijke functie binnen horeca of hotel.
11. Gestructureerd, verantwoordelijk en overzicht behouden over taken.
12. Stressbestendig en klantvriendelijk, ook tijdens drukke momenten.
13. Flexibel: vroege shiften, weekends, feestdagen en schoolvakanties zijn geen probleem.
14. Vloeiend in Nederlands, goede kennis van Frans.
15. Teamspeler met oog voor detail, netheid en orde.
Talen
Je hebt een perfecte kennis van het Nederlands
Je hebt een uitstekende kennis van het Frans
Aanbod
16. Voltijds contract (38 uur per week) van onbepaalde duur
17. Marktconforme verloning
18. Maaltijdcheques
19. Corporate Benefits en een Plopsa Teamcard
20. Groepsverzekering en hospitalisatieverzekering
21. Eindejaarspremie en CAO90-bonus
22. Tal van personeelsevents (ontbijt, barbecue, teambuilding, afterwork drink)