Pâtissier(e) – Laboratoire central (Charleroi)
Boulangerie-pâtisserie bio et sans gluten
À propos de Copines
Copines est une maison de boulangerie-pâtisserie spécialisée dans la fabrication de produits 100 % bio et sans gluten, réalisés chaque jour dans ses laboratoires.
Fondée il y a quelques années, l'entreprise connaît une forte croissance avec plus de 20 points de vente ouverts en France et en Europe, et un plan de développement actif.
Copines s'inscrit dans un projet structuré, mêlant savoir-faire artisanal, organisation de production maîtrisée et ambition à long terme.
Instagram :
Site : www.copains-
Le poste
Dans le cadre du renforcement de notre laboratoire central de Charleroi, nous recrutons un(e) pâtissier(e) pour rejoindre l'équipe de production.
Vous interviendrez sur la production quotidienne de pâtisseries destinées à l'ensemble de notre réseau de boutiques en Belgique, dans un environnement organisé, structuré et en évolution constante.
Vos missions
* Préparer les matières premières et suivre les recettes internes
* Participer activement à la production quotidienne
* Utiliser les équipements professionnels du laboratoire
* Réaliser les cuissons, montages et finitions
* Effectuer les contrôles qualité à chaque étape de fabrication
* Appliquer strictement les règles d'hygiène et maintenir un poste de travail propre et organisé
Votre profil
* Expérience en pâtisserie ou en production artisanale
* Rigueur, précision et sens du détail
* Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé
* Intérêt pour un projet en forte croissance
* La connaissance du sans gluten est un atout (formation assurée en interne)
Pourquoi rejoindre Copines ?
* Participer à une aventure entrepreneuriale en plein développement
* Travailler pour un réseau de boutiques reconnu et en expansion continue
* Évoluer dans un laboratoire structuré avec de réelles perspectives d'évolution
* Intégrer une équipe engagée autour de la qualité et du savoir-faire
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 15,00€ à 17,00€ par heure
Nombre d'heures : 38 par semaine
Lieu du poste : En présentiel