Job Description
Hospitality Talents, een rekruteringsbureau gespecialiseerd in hospitality-profielen, is op zoek naar een Restaurant Manager voor een gerenommeerd 4-sterrenhotel in Leuven. Het hotel combineert een rijke geschiedenis met moderne luxe, en beschikt binnenkort over een gloednieuwe bistro, stijlvolle eventruimtes en een sterke focus op gastvrijheid en persoonlijke service.
Voor deze uitbreiding, gepland in de zomer van 2025, zoeken wij een enthousiaste en ervaren professional die klaar is om zijn/haar stempel te drukken op dit nieuwe verhaal.
Jouw verantwoordelijkheden:
* Je bent het aanspreekpunt voor onze gasten in het restaurant en zorgt voor een warm welkom.
* Je stelt het menu en de suggesties voor, adviseert over wijnkeuzes en biedt een uitzonderlijke service aan.
* Je motiveert, coacht en begeleidt je team dagelijks en staat in voor de opmaak van de planningen.
* Je beheert de voorraad, plaatst bestellingen en zorgt voor een vlotte organisatie van de werking.
* Samen met de F&B Manager stel je een aantrekkelijke drankenkaart op met passende suggesties.
* Je werkt nauw samen met de Chef voor een perfecte harmonie tussen keuken en zaal.
* Je communiceert vlot met de andere afdelingen om een optimale service te garanderen.
Requirements
Jouw profiel:
* Je bent sociaal, klantgericht en gepassioneerd door gastvrijheid.
* Je hebt een verzorgd voorkomen en een natuurlijke flair.
* Je bent een geboren teamleader en haalt energie uit het aansturen van mensen.
* Je spreekt vloeiend Nederlands, Frans en Engels.
* Je wil graag bijdragen aan een kwalitatief horecaverhaal met visie.
Benefits
Wat onze klant biedt:
* Een vast contract van onbepaalde duur (CDI).
* Een unieke kans om deel uit te maken van een nieuw en ambitieus project in het hart van Leuven.
* Een aantrekkelijk verloningspakket met onder andere:
* Groepsverzekering en hospitalisatieverzekering
* Maaltijdcheques en ecocheques
* Personeelsvoordelen binnen alle hotels van de groep en bij tal van partners.
* Reële doorgroeimogelijkheden binnen een hotelgroep op mensenmaat.
Requirements
Je bent sociaal, klantgericht en gepassioneerd door gastvrijheid. Je hebt een verzorgd voorkomen en een natuurlijke flair. Je bent een geboren teamleader en haalt energie uit het aansturen van mensen. Je spreekt vloeiend Nederlands, Frans en Engels. Je wil graag bijdragen aan een kwalitatief horecaverhaal met visie.