Functieomschrijving
Ben jij een keukenleider met passie voor smaak én organisatie? Grijp deze kans en stuur een dynamisch team aan in een professionele omgeving!
Wat ga je doen?
Als chef-gerant geef je leiding aan keuken- en bedieningspersoneel. Je plant, organiseert en bewaakt de werking in de keuken. Je werkt mee aan bereidingen, schikking en presentatie van gerechten. Je maakt menu’s op, doet calculaties en bestellingen en houdt toezicht op voorraad en verbruik. Je zoekt actief naar nieuwe gerechten en creatieve presentaties. Administratie zoals werkuren, ziekte en verlof hou je nauwkeurig bij.
Vereisten
Diploma Hotel of Grootkeuken en min. 5 jaar ervaring
Grondige kennis van HACCP
Klantgericht, verzorgd en PC-vaardig
Sterk in teamwerk
Rijbewijs B
Talen
Je hebt een goede kennis van het Nederlands
Aanbod
Vast contract (38u/week van maandag tot vrijdag)
Competitief salaris volgens ervaring
Hospitalisatieverzekering na 1 jaar dienst
Extra legale voordelen
Training op de werkvloer
Leuke collega’s en een fijne werksfeer
Echte doorgroeimogelijkheden
Ben jij klaar om het verschil te maken als chef-gerant? Solliciteer vandaag nog en til jouw carrière naar een hoger niveau!