* Uitwerken, invoeren en opvolgen van kwaliteitsrichtlijnen in samenwerking met de kwaliteitsafdeling.
* Controle uitvoeren op inkomende grondstoffen en verpakkingsmaterialen en mee bepalen of deze al dan niet worden goedgekeurd.
* Toezicht houden op kwaliteitscontroles doorheen het hele productieproces, resultaten analyseren en indien nodig corrigerend optreden.
* Productiegegevens verzamelen, verwerken en interpreteren om kwaliteit te waarborgen en verbeterkansen te identificeren.
* Instaan voor het beheer, de kalibratie en de opvolging van meetapparatuur, inclusief correcte registratie van alle gegevens.
* Waken over hygiëne, reinigingsprocedures en ongediertepreventie binnen de productieomgeving.
* Rapportages opstellen en actueel houden in functie van kwaliteitsdoelstellingen en interne opvolging.
* Het HACCP-systeem uitwerken, onderhouden en periodiek evalueren.
* Een team van kwaliteitsmedewerkers organiseren, begeleiden en ondersteunen.
* Interne trainingen verzorgen rond hygiëne, kwaliteitssystemen en bewustwording bij zowel laboranten als productiepersoneel.
* Certificaten van leveranciers en nieuwe producten beoordelen, verwerken en verder opvolgen.