Qu'allez-vous faire?
Chef de Salle – Donnez du sens et du style à votre carrière au cœur de l’Europe, à BruxellesVous avez le sens du service, le goût du détail et l’excellence en ligne de mire ? Et si vos compétences prenaient place au sein de l’une des institutions les plus prestigieuses d’Europe ? Rejoignez la restauration de la Commission européenne et pilotez le bon déroulement du service en salle dans un environnement multiculturel, exigeant… et stimulant. Vos missions principales : En tant que Chef de Salle, vous êtes le garant d’un service fluide, accueillant et irréprochable, en lien direct avec les équipes de cuisine. Vous assurez la coordination de la salle avec un sens aigu de l’organisation et de l’élégance dans le service. - Organiser, coordonner et superviser le travail de l’équipe de salle : serveurs, commis, runners… vous êtes leur référent sur le terrain. - Assurer une communication fluide et efficace entre la salle et la cuisine, pour garantir un service harmonieux et sans accroc. - Veiller à la mise en place optimale des espaces de restauration : buffets, comptoirs, zones de self-service ou service à table. - Garantir un accueil de qualité aux convives, avec professionnalisme, discrétion et sens du service. - Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de sécurité et de présentation, tant pour le personnel que pour les espaces de service. - Participer à l’amélioration continue du service : observations terrain, retour client, ajustements avec les équipes.
Qui êtes-vous? m/v/x
1. Vous êtes une personne flexible, organisée et réactive, toujours prête à répondre présent, même à la dernière minute, pour assurer une mission de remplacement.
2. Doté(e) d’un excellent sens des priorités, vous savez garder la tête froide face aux imprévus et faire preuve d’une solide résistance au stress, sans jamais compromettre la qualité du service.
3. Votre capacité d’adaptation et votre esprit d’équipe font de vous un renfort fiable, capable de s’intégrer rapidement dans n’importe quel environnement de travail.
Formation: Vous êtes issu(e) d’une formation en hôtellerie, restauration ou management de salle, et vous justifiez d’une première expérience réussie dans un rôle de supervision en salle.
Connaissances professionnelles: Vous disposez d'une première expérience probante et réussie comme chef de salle. (OBLIGATOIRE)
Connaissances linguistiques: Vous comprenez et parlez parfaitement le français et vous avez une connaissance élémentaire de l'anglais.
Qu'est-ce que nous vous offrons?
4. Travailler en salle à la Commission européenne, c’est évoluer dans un environnement stimulant, multiculturel et exigeant, au cœur de Bruxelles, où le sens du service et la qualité d’accueil prennent toute leur importance.
5. Des lieux de travail moderne et bien équipé.
6. Un accès facile en transport en commun.
7. Salaire:
8. Chef de salle: 21.23 € brut/h
9. Temps plein de jour
10. Contrat intérimaire journalier ou hebdomadaire