Wat je gaat doen
Voor onze klant uit Olen zijn wij op zoek naar een R&D Medewerker voor het ontwikkelen van nieuwe recepturen en processen.
Het bedrijf in kwestie is actief in de chocolade-industrie en heeft een sterke reputatie in de regio.
Heb je een sterke interesse in voeding en beschik je over een bachelor-diploma in voedingsmiddelentechnologie, chemie of een andere aanverwante richting? Heb je geen specifiek diploma maar wel relevante in ervaring in een soortgelijke functie? Prima! Dan ben jij misschien wel de persoon die wij zoeken.
Het takenpakket:
1. Ontwikkelen en documenteren van nieuwe recepturen en processen binnen het kader van New Product Development (NPD) en het screening- en gatekeepingsproces.
2. Opstellen en onderhouden van technische productfiches (Mixit), inclusief ingrediënten, voedingswaarden, allergenen en houdbaarheidsinformatie en communicatie onderhouden met het Master Data Team.
3. Uitvoeren van houdbaarheidstesten (sensorisch, fysisch-chemisch en microbiologisch).
4. Beheren van smaakkalibraties en coördineren van smaakpanels: analyseren en rapporteren van resultaten.
5. Monitoren van grondstoffen en reworkartikelen; voorstellen formuleren voor verwerking en het aanmaken van aangepaste recepturen.
6. Produceren van handstalen en uitvoeren van tableer- en mouleeractiviteiten.
7. Verstrekken van productinformatie aan interne stakeholders
Jouw vaardigheden & kennis
8. Een bachelordiploma in voedingsmiddelentechnologie, chemie, een aanverwante richting of heeft gelijkwaardige ervaring in een vergelijkbare functie.
9. Sterke analytische vaardigheden en een nauwgezette werkhouding.
10. Uitstekende communicatieve en samenwerkingsvaardigheden.
11. Ervaring met productontwikkeling en houdbaarheidstesten is een pluspunt.
12. Vlotte beheersing van MS Office (Word, Excel, Outlook).
13. Vermogen om zowel zelfstandig als in teamverband gestructureerd te werken.
Opleidingen
14. Hoger secundair onderwijs
15. Graduaat
16. Professionele bachelor
17. Academische bachelor
18. Master
Wat we jou bieden
19. Een voltijdse arbeidsovereenkomst van onbepaalde duur.
20. Een competitief en motiverend verloningspakket, inclusief maaltijdcheques en de mogelijkheid tot een bedrijfswagen na één jaar dienst.
21. Deelname aan een fietsleaseprogramma na één jaar dienst.
22. Grondige begeleiding en opleidingsmogelijkheden.
23. Een warme, familiale werkomgeving met gepassioneerde collega’s.
24. Een uitdagende functie binnen een dynamisch en groeiend bedrijf.
25. Werk in je regio, prima woon-werkverkeer: tewerkstelling voornamelijk in Olen. Je wordt ook verwacht in de vestiging in Herentals.
26. Ruimte voor initiatief en persoonlijke ontwikkeling.