Description de fonction
Pour l'un de nos clients dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, nous cherchons un(e) pâtissier(ère)/boulanger(ère) expérimenté(e).
Vos tâches sont variées :
* savoir dresser des gâteaux de A à Z : élaboration des pâtes, crèmes, fourrage et assemblage
* sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits
* procéder à la cuisson de produits de pâtisserie, de confiserie, de pièces de chocolat
* effectuer le montage et la décoration des produits (assemblage de couches de biscuit, de crème au beurre, nappage, glaçage, ...)
* nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
Profil
* Formation et expérience en pâtisserie/boulangerie
* Méthode, soin et organisation sont vos maîtres mots
Offre
* Notre client vous offre un contrat intérim à temps plein. Horaire à déterminer avec le client
* Salaire au barème
* Vous intégrez une entreprise familiale avec des valeurs humaines fortes et le souci de l'excellence dans tous les produits réalisés.