Omschrijving vacature
FUNCTIE:
Als hulpkok voor de ontbijten sta jij in voor het bereiden van het ontbijt, patisserie, gebak en de ijsbereidingen voor de gasten. Tijdens de service sta je in voor de organistatie van de werkzaamheden in de keuken. Je zal ook helpen met het voorbereiden en bereiden van de gerechten voor het buffet en de gerechten à la carte.
Verantwoordelijkheden:
* Samenwerken met de chef en de manager
* Procedures naleven
* Verzorgen en bereiden van verschillende gerechten
* Mise- en- place voor de keuken
* Naleven van de haccp normen
* Vernieuwen en streven naar de perfecte service naar de klanten toe
Uw profiel
PROFIEL:
* Ervaring in een soortgelijke functie
* Discipline en vakkennis
* Kennis patisserie is mooi meegenomen
* Enthousiast, flexibel en stipt
* Werken onder stress
* Zowel zelfstandig als in team kunnen samenwerken
* Geen probleem met vroeg opstarten en weekendwerk
Aanbod klant
AANBOD:
* Werken in een uniek hotel "next level" regio Kortrijk
* Werken met een enthousiast team
* Competitief salaris
* Deel uitmaken van een hotel met klasse