Heb je ervaring als
The following information provides an overview of the skills, qualities, and qualifications needed for this role.
kok ? Hou jij het overzicht en kan je in in team samenwerken? Dan ben jij de persoon die wij zoeken. Onze klant is op zoek naar een chef de partie in de warme keuken in een bedrijfsrestaurant.
Je taken:
Mise-en-place : Voorbereiden, schikken en garneren van de warme gerechten. Je zal instaan voor het maken van de warme schotels, gaande van tradionele Europese gerechten tot Oosterse gerechten. Je helpt soms ook aan de koude kant. In het restaurant zijn er elke dag zo'n 350 passages. In de snackbars zijn er dagelijks zo'n 200 bezoekers.
Coördinatie : Coördineren en superviseren van de werkzaamheden. In totaal werk je met 12 collega's in het team in de keuken.
Ondersteuning:
Inspringen waar nodig tijdens piekperiodes. Je bent een echte allrounder en ondersteunt waar nodig. Soms help je aan de koude kant.
Opruimen en kwaliteitscontrole : Na de dienst opruimen, overschotten verwerken en de kwaliteit en versheid van de producten controleren.
Veiligheid : Een zero risk mindset hanteren en geen compromissen sluiten op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor anderen.
Wat vragen wij van je:
vlotte kennis
Nederlands
en een goede basis
Frans
diploma
hotelschool/chef de partie warme keuken
minstens 2 jaar ervaring met bereiden
Het is belangrijk dat je ervaring in de grootkeuken warme kant. Indien je ervaring / kennis hebt van de Oosterse keuken, is dat
een sterke troef.
Flexibiliteit: Je werkt in een dagdienst van
07u - 15u00
van maandag - vrijdag.
Wat bieden we je:
vast contract
na een positieve interimperiode
€ 19,32 bruto per uur
na 1 jaar vast in dienst optie tot hospitalisatie- en tandzorgverzekering en groeps- en invaliditeitsverzekering
een eindejaarspremie, ecocheques, cadeaucheques
een gepersonaliseerd onboardingstraject
Ben je geïnteresseerd? xphnsxz
Aarzel niet en solliciteer!
#J-18808-Ljbffr