Ben jij een geboren leider met een passie voor koken en organisatie? Heb je ervaring in grootkeukens en ben je klaar om een modern bedrijfsrestaurant in Mechelen te runnen? Dan is deze uitdaging als chef gerant (v/m/x) echt iets voor jou!
Ready to apply Before you do, make sure to read all the details pertaining to this job in the description below.
Jouw takenpakket
Aansturen en coachen van een groot keukenteam, inclusief planning, evaluaties en personeelsgesprekken
Zelf dagelijks meewerken in de keuken en zorgen voor kwalitatieve, smakelijke gerechten
Beheer van het bezoekersrestaurant en extra cateringservices (automaten, banqueting, events)
Verantwoordelijk voor sitebeheer: maandafsluiting van de omzet, forecast, budgetten en foodcostberekening
Plaatsen van bestellingen en opstellen van gevarieerde menu’s
Regelmatig overleg en vergaderen met de klant
Flexibel inspelen op speciale events zoals opendeurdagen of vergaderingen
Klaar om het verschil te maken in een dynamische, professionele omgeving? xphnsxz Solliciteer en toon jouw talent!
#J-18808-Ljbffr