Description de l'entreprise
Fort de plus de 50 ans d'expérience dans l'organisation d'événements divers tels que des événements d'entreprise, des conférences, des soirées de gala, des mariages et des fêtes familiales, Biez Traiteur est le partenaire idéal pour garantir le succès de tout événement. Alliant créativité culinaire, souci du détail, et qualité de service exceptionnelle, l'entreprise met un point d'honneur à sublimer chaque lieu avec une approche professionnelle et conviviale. Chez Biez Traiteur, chaque événement représente une opportunité de créer des expériences mémorables et uniques.
Description du poste
Nous recherchons un.e Cuisinier.ère Bilingue motivé.e pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que cuisinier.ère, vous serez chargé.e de préparer et superviser les plats, d'assurer la gestion des stocks d'ingrédients, ainsi que de maintenir des normes élevées en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène. Vous participerez également à la conception de menus adaptés aux différentes demandes. Bien que ce poste soit basé principalement à Spiere-Helkijn, il s'agit d'un rôle hybride, permettant un certain équilibre entre le travail au site principal et à domicile.
Qualifications
* Compétences culinaires : Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et présentation des plats, avec une attention au détail et au goût.
* Compétences organisationnelles : Capacité à gérer efficacement le temps, les stocks et les commandes alimentaires dans un environnement exigeant.
* Connaissances en hygiène et sécurité alimentaire : Respect des normes HACCP et des réglementations en matière de sécurité et de salubrité.
* Communication bilingue : Capacité à communiquer couramment en français et en néerlandais, tant à l'écrit qu'à l'oral.
* Compétences additionnelles : Expérience avec la planification de menus pour divers événements et aptitude à travailler dans un environnement collaboratif et dynamique.