PstrongIt all starts with the everyday! /strong Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden strongteam spirit, dienstverlening en vooruitgang /strong bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers. /pbr /pVoor een potentiële klant van Sodexo zijn we momenteel op zoek naar een strongtijdelijke chef gerant /strong om een site te leiden in Berlaar. br /Als strongchef gerant in Berlaar /strongben je bij Sodexo verantwoordelijke chef gerant voor de keuken van jouw site. Het betreft een potentieel tijdelijk project in een werfkeuken. /pul listrongDagelijks aanspreekpunt /strong: Je bent de contactpersoon voor de bezoekers van het restaurant en de klant. Je neemt deel aan vergaderingen met de klant en bent het aanspreekpunt en gezicht van Sodexo onsite. /li listrongKeukenverantwoordelijkheid: /strong Je zorgt voor een efficiënte planning en organisatie van de werkzaamheden in de keuken. Je stuurt een ploeg van 2 collega-koks aan zorgt voor een vlotte service. /li listrongKoken en verdelen /strong: Je staat in voor het optimaliseren van het huidige kookproces. Je staat ook in voor taken zoals portie controle, waste watch, foodkost beheren,... /li listrongAdministratief en financieel beheer /strong: Je verzorgt de bestellingen, facturatie, en administratie via interne systemen en beheert de financiën van de site. Je werk bestaat ongeveer voor 60% uit koken, en 40% van de tijd uit taken zoals administratie, financieel beheer, stockbeheer en people management. /li listrongLeidinggeven en coachen van de kwaliteit /strong: Je stuurt en coacht de het team, ook eventuele jobstudenten of uitzendkrachten. Je ondersteunt bij evaluaties en zal nieuw personeel ook opleiden. /li listrongVeiligheidsbewustzijn /strong: Je hanteert een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid, of het nu gaat om jouw veiligheid, die van je collega#39;s, consumenten, klanten of andere betrokkenen. /li /ulbr /ul liJe beschikt over een stronghotelschooldiploma /strong en hebt minimum 2 jaar ervaring in een gelijkaardige functie als chef gerant of keukenverantwoordelijke. /li liJe hebt een ruime en relevante strongervaring in de organisatie van een keuken en hebt doorgedreven ervaring /strong met zelf strongkoken /strong en bereiden van maaltijden. /li listrongJe bent flexibel naar uren toe. /strongJe werkt in dagdienst van 7u tot 15u06. /li liJe hebt ervaring als leidinggevende in de keuken. /li liJe staat open voor eenstrong tijdelijk project (1 jaar) in de werfkeuken. /strong /li liJe hebt ervaring met sitebeheer en bijhorende taken zoals: Foodcost beheren, bestellingen plaatsen, menu opmaak, personeelsplanning,... /li liJe bent een strongteamplayer /strong - One Team Approach. /li /ulbr /pstrongIt all starts with the everyday! /strong Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden strongteam spirit, dienstverlening en vooruitgang /strong bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers. /ppWij bieden jou een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan. Werken bij Sodexo is niet zomaar een job. Het is een kans om bij te dragen aan iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben. Concreet houdt dit in : /p ul liEen contract van bepaalde duur van 38 uur per week met werkuren in dagdienst. ul liDe meeste dagen werk je van 7u tot 15u06 ul liSporadisch er is er een andere shift mogelijk. /li /ul /li /ul /li liEen aantrekkelijk loonpakket waar Quality of Life centraal staat: ul liHospitalisatie- en tandzorgverzekering na 1 jaar groeps- en invaliditeitsverzekering. /li liEindejaarspremie (13e maand), ecocheques, cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen /li liVolledige terugbetaling van de openbaarvervoerskosten of tegemoetkoming in de kosten bij privé vervoer of fietsvergoeding. /li /ul /li liEen gepersonaliseerd onboardingtraject voor een soepele start bij Sodexo mogelijkheid tot talrijke opleidingen. /li liExtra verlof- en anciënniteitsdagen. /li /ulbr / Facturering, Restaurants, Financiële richting, Voorraadbeheer, Planning, Aanbesteding, Administratie, Koken, Administratie, Financiën, People management, Coaching, Beveiligingsdienst, Personeelsplanning