Overzicht
ACCENT SELECT SERVICES voor een job in ROESELARE
ACCENT SELECT SERVICES voor een job in ROESELARE
Online sinds: 2 dagen
Solliciteer nu
Deel vacature via volgende kanalen
Talenkennis
* Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
* Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
* Het keukenteam aansturen en zorgen voor een vlotte, smakelijke samenwerking
* Helpen bij de voorbereiding, het koken én het mooi presenteren van onze gerechten
* Nieuwe menu\'s, creatieve suggesties en overheerlijke seizoensgerechten uitwerken
* Toezien op topkwaliteit, strikte hygiëne en voedselveiligheid volgens HACCP-normen
Dit heb je nodig voor de job
* Heeft een passie voor koken en is trots op elk gerecht dat de keuken verlaat
* Brengt minstens 5 jaar ervaring mee als chef of souschef
* Kan het team vol respect en enthousiasme aansturen
* Je bent sterk in plannen en organiseren
* Blijft rustig onder druk en denkt altijd oplossingsgericht
* Neemt verantwoordelijkheid en heeft oog voor topkwaliteit
Profiel
Dit heb je nodig voor de job
* Heeft een passie voor koken en is trots op elk gerecht dat de keuken verlaat
* Brengt minstens 5 jaar ervaring mee als chef of souschef
* Kan het team vol respect en enthousiasme aansturen
* Je bent sterk in plannen en organiseren
* Blijft rustig onder druk en denkt altijd oplossingsgericht
* Neemt verantwoordelijkheid en heeft oog voor topkwaliteit
* Spreekt perfect Nederlands
De ideale collega is iemand... Goed is organiseren
* De naleving van veiligheidsprocedures bewaken
* De bereiding van gerechten superviseren
* Medewerkers trainen in technieken en procedures
* Voedselveilig en hygiënisch werken
* Het dresseren van borden controleren
* Bestellingen plaatsen
* De staat van bederfbare producten controleren
* Leveringen controleren
* Het opstellen van menu’s en restauranttarieven superviseren
* De werkzaamheden plannen
* Gerechten bereiden voor grootkeuken
* Menu\'s samenstellen
* De voorraad opvolgen
* Nieuwe recepten uitwerken
Aanbod
Je loon en extralegale voordelen
* Marktconforme verloning volgens ervaring en competenties
* Ecocheques
* Woonwerkvergoeding
Plaats tewerkstelling
Bekijk alle vacatures
Meer info over dit bedrijf
Erkenningsnummer: VG.13/BUO00305-406-20121204W.97.83
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB.VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
#J-18808-Ljbffr