Functieomschrijving
1. Je ontwikkelt nieuwe bereide maaltijden en optimaliseert bestaande producten met focus op smaak, kostprijs, nutritionele waarde en industriële maakbaarheid
2. Daarnaast vertaal je concepten naar werkbare recepturen en begeleid je trajecten van idee tot commerciële lancering
3. Ook hou je rekening met diepvries-specifieke uitdagingen zoals houdbaarheid, structuur en regeneratie
4. Bovendien test je in de testkeuken en volg je proef- en opstartproducties op de lijnen nauwgezet op
5. Je staat in voor de opschaling van labo- en keukenrecepturen naar industriële productie
6. Daarnaast ondersteun je productie bij technische problemen en analyseer je afwijkingen samen met QA
7. Ook optimaliseer je processen met focus op kwaliteit, rendement en efficiëntie
8. Bovendien werk je samen met aankoop rond grondstoffen en kostoptimalisaties
9. Je beheert recepturen, specificaties en technische data in interne systemen
10. Daarnaast beheer je meerdere projecten tegelijk in samenwerking met productie, QA, aankoop, sales en management
11. Ook neem je ownership over projecten van A tot Z met directe impact op het eindproduct
12. Bovendien werk je actief mee in de testkeuken en deel je kennis binnen het team
jouw profiel
13. Bachelor of master in voedingstechnologie, voedingswetenschappen, bio-ingenieur of gelijkwaardig door ervaring
14. Ervaring binnen R&D, productontwikkeling of voedingsindustrie, bij voorkeur met bereide maaltijden of convenience
15. Combinatie van creatieve food feeling en technisch-industriële inzichten
16. Vlotte kennis van Microsoft Office
17. Hands-on en dicht bij productie
18. Pragmatisch en oplossingsgericht ingesteld
19. Sterk in overzicht bewaren bij veranderende prioriteiten
20. Zelfstandig en verantwoordelijk in aanpak
21. Gevoel voor smaak, kwaliteit en consument
22. Inzicht in industriële voedingsprocessen
23. Vlot in het beheren van meerdere projecten tegelijk
24. Nederlands en Engels vlot, Frans en/of Duits is een plus
wat bieden wij jou?
25. Je krijgt een uitdagende en afwisselende functie met veel autonomie
26. Binnen R&D neem je een sleutelrol op in de ontwikkeling van innovatieve maaltijdconcepten
27. Je komt terecht in een team van 4 collega's met directe rapportering aan het hoofd R&D
28. Werkomgeving waar initiatief en pragmatisch denken sterk gewaardeerd worden
29. Nauwe samenwerking met productie, met directe impact op het eindproduct
30. Dynamische voedingscontext waar geen enkele dag dezelfde is
31. Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen binnen een groeiend en ambitieus bedrijf
32. Competitief salarispakket in lijn met ervaring en expertise
Bedrijfsinformatie
Ben jij iemand die voeding niet alleen bedenkt, maar ook begrijpt tot op industriële schaal? Krijg je energie van experimenteren, optimaliseren en het vertalen van ideeën naar echte producten die in de diepvries én op het bord blijven overtuigen? Dan zou dit wel eens jouw plek kunnen zijn.
Bij ons draait het niet om “recepten bedenken”, maar om het bouwen van haalbare, smaakvolle en stabiele maaltijdconcepten die perfect functioneren in een productieomgeving waar snelheid en kwaliteit samen moeten gaan.
Je komt terecht in een dynamisch R&D-team waar samenwerking met productie, kwaliteit, aankoop en sales dagelijkse realiteit is. Alles wat je ontwikkelt, zie je uiteindelijk ook écht op grote schaal geproduceerd worden