Responsabilités
* Assister la direction dans la gestion opérationnelle du restaurant
* Superviser les équipes de salle et veiller au bon déroulement des services
* Garantir la qualité de l'accueil et la satisfaction de la clientèle
* Participer au recrutement, à la formation et à l'encadrement du personnel
* Veiller au respect des procédures et des standards de l'établissement
* Assurer le suivi des plannings et de l'organisation quotidienne
* Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme
* Contrôler le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité
* Participer au développement commercial et à la fidélisation de la clientèle
* Remplacer le directeur en son absence
Qualifications
* Expérience confirmée dans une fonction similaire en restauration
* Excellentes compétences en gestion d'équipe
* Leadership naturel et sens des responsabilités
* Flexible, motivé(e) et dynamique
* Excellente présentation et sens du service
* Sens de l'organisation et autonomie
* Bonne gestion du stress
* Esprit d'équipe et capacité à fédérer les collaborateurs
* La maîtrise de l'anglais et/ou du néerlandais constitue un atout majeur
Conditions
* Horaire très confortable et excellente qualité de vie
* Contrat CDD d'entrée suivi d'un CDI
* Très bonnes conditions de travail
* Salaire très attractif selon compétences
* Évolution au sein de l'entreprise possible
* Participation à un projet ambitieux au cœur de la Grand-Place de Bruxelles
Candidature: jobs@brasserie-auguste.be
#J-18808-Ljbffr