Nous sommes actuellement à la recherche d’un Chef Opérateur Flocons. À ce poste, vous serez responsable de la supervision et de la coordination de l’ensemble du processus de production des flocons de pommes de terre. Vous veillerez à assurer une production optimale, dans le respect des normes de qualité, de sécurité et des objectifs de l’entreprise. Vos missions principales :
Superviser les lignes de production des flocons de pommes de terre.
Coordonner et encadrer une équipe d’opérateurs flocons.
Assurer le bon fonctionnement des équipements et gérer les pannes éventuelles.
Former, guider et évaluer les opérateurs (montée en compétences).
Implémenter et contrôler les procédures de sécurité et d’hygiène (HACCP).
Optimiser les processus afin d’améliorer la productivité et la qualité.
Réaliser des contrôles qualité réguliers et prendre les mesures correctives nécessaires.
Assurer le rapport auprès du responsable de production / chef d’équipe.
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